Food

  • 销售使用北海道产红豆馅的可丽饼(右)和冰淇淋的店铺“抹茶CAFE&SWEETS RIQ”

    9月20日,札幌市内共10家咖啡店和面包店等店铺举办展销会,开始销售用北海道产红豆馅做的甜点和面包。

  • 9月10日,北海道中部・栗山町的小林酿造开始在网店上举行“秋季日本酒节”。准备了适合吃饭时饮用的3瓶各720毫升装的“餐中酒”,以及适合搭配下酒菜的3瓶装“夜长”两种套装。还标出原料米不同的研磨程度,使消费者能了解到有趣的酿酒知识。这次活动将随着商品售罄而结束。

  • 8月27日,烤肉连锁店平和园(带广)开始用自动贩卖机销售烤肉用的冷冻肉。第一台设置在绿丘店(带广市)前,店内也在销售很有人气的成吉思汗烧烤用羊肉等5种调味肉。

  • 8月28日,北海道东部・钏路地区厚岸町内的道路休息站“厚岸美食乐园・conchiglie”,开始向抽选销售的中选者交付酿造威士忌酒的坚展实业厚岸蒸馏所的新产品“厚岸混合型威士忌 处暑”。为防止转卖,将以前的同时销售改为抽选方式销售,限定60瓶。中选率仅为12分之一。

  • 夕张市内2家店铺内提供的夕张蜜瓜自助餐服务好评如潮。主要面向个人消费者的蜜瓜露台,自6月25日开始提供服务以来,2周左右就有1500人来店。这一势头超过去年仅营业一个月的2000人。

  • 在果树种植业繁盛的北海道南部的七饭町,樱桃获得了大丰收。果园里,果农们细心地手工采摘着像铃铛一样红彤彤的果实。

  • 6月26日,在北海道南部的新函馆农业协会(北斗市),开始销售使用北斗产的番茄制作的蛋糕卷“堂岛蛋糕卷‘番茄混合口味’”。这款蛋糕卷的面坯和奶油中,加入了北斗产番茄做成的番茄果酱。

  • 北海道东部带广,制造销售面包的满寿屋商店,从6月26日开始限量销售大量使用十胜产食材制作的高级吐司“丰收的恩惠”。使用的是十胜产小麦“丰收的力量”。这是款比普通吐司烤得更加蓬松柔软、更有高级感的商品。此次是该公司自1950年创业以来首次挑战制作高级吐司这一类型的面包。

  • 利用北海道东部钏路的凉爽气候,钏路市的“北海道沙拉彩椒”迎来了水培彩椒的收获旺季。 该公司在温室里栽培常见的红、黄、橙色彩椒和甜味较重的细长品种。

  • 札幌有数百家咖喱专卖店,也以汤咖喱的发祥地而闻名。去年9月,正苦于新型冠状病毒导致销售额减少的100家以上的咖喱店店主们,设立了“咖喱城市札幌推进委员会”,由井手刚先生担任会长。计划推出不下车点餐的咖喱销售方式和发行优惠券,致力于“业界团结一心坚守札幌的咖喱文化”。

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