秋收后，为了使卷心菜更加甘甜而将其贮藏在雪下，现在挖出来销售的工作，在新雪谷町迎来最繁忙的时期。

11月3日，二世古町的奶酪制造销售商、二世古奶酪工房的产品“二世古椛”在西班牙奥维耶多举行的国际奶酪大赛“世界奶酪大奖赛”上获得超级金奖。经过2年的长期熟成，特征是具有浓郁香醇的味道。这是北海道内奶酪工房首次获得该奖项。

石屋制果（札幌）和茶类销售巨头绿碧茶园（后志地区新雪谷町）于11月15日，限量发售“白色恋人啤酒”，原料的一部分使用了石屋制果的人气商品“白色恋人巧克力饼干”。这种啤酒的特点是调和了牛奶的甘甜与啤酒花浓郁的芬芳。