扇贝,在大海的“良田”里茁壮成长

建造好的渔场里捕捞出水的扇贝=3月9日、枝幸港

在流冰离去后的鄂霍次克地区·枝幸海域,枝幸渔业协会开始扇贝渔场的建设工作。为了祈愿优质的“枝幸扇贝”获得丰收,这里正在进行驱除扇贝天敌海星的作业。

枝幸沿岸的渔场被划分在四个海域,每年都会整备一个海域的渔场,4年后即可捕捞扇贝。今年的整备工作从3月8日开始。用巨大耙犁似的渔具疏浚海底。顺带捕捞去年剩下的扇贝并进行冷冻加工。

从4月开始放流扇贝苗,而正式作业是从6月开始。去年,“枝幸扇贝”作为地区团体商标在专利厅登记注册。该渔业协会介绍说:“以种田为例,建造渔场就像在播种之前进行深耕。这是提高枝幸扇贝品质的重要工作。”

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