柔软的春生菜甘甜可口 鹉川町迎来收获高峰

鹉川町收获的水灵灵的春生菜

北海道中部・胆振地区的鹉川町迎来当地特产春生菜的收获高峰。这种生菜叶子柔软甘甜可口。

据鹉川农业协会介绍,本季町内的66家农户大约栽培730个温室大棚的生菜,比往年早几天,于3月13日开始上市。

丸山幸治先生的24个温室大棚中,有一部分由于大雪的影响一时无法换气,使生菜的卖相参差不齐。尽管如此,他还是一边亲手收获着水灵灵的生菜,一边高兴地念叨着:“今年的春生菜和往年一样好吃。无论做成生菜沙拉还是涮火锅都好吃。”

生菜上市将持续到5月中旬左右,发往北海道内各地超市等处。

Location

Mukawa Town

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