下川产的蜂蜜和西红杮甜露酒 共有4个品种在网上销售

使用町产蜂蜜和水果西红柿等酿造、以杜松子酒为基酒的甜露酒

北海道北部・上川地区下川町推出使用町产蜂蜜和水果西红柿酿造、以杜松子酒为基酒的甜露酒,在网上销售。共有4个品种,推荐加进路易斯波士茶和红茶里饮用。

这是由町内的蜂农、农户、从事林业的人等组成的一般社团法人“Ezousagi”着手开发的商品。这4种酒中,“虾夷兔”是由蜂蜜、椴松、西红柿绝妙搭配酿制的。除此之外,还有加入番茄枝和果实蒸馏而成的“水果西红柿”、使用椴树蜂蜜的“甜心”、椴松树的香味扑鼻而来的“椴松”。

为了让全社会广泛了解因为过度使用农药而导致蜜蜂减少,作为蜜源的椴树和针叶树一起遭到砍伐等造成的这些养蜂业、农业及林业所面临的问题,相关人员、农业协会和下川町成立协议会,从去年开始进行这4种酒的试验蒸馏。

酒精度数“水果西红柿”为40度,其他3种均为24度。这4种酒的售价都是500毫升装6500日元,180毫升装2800日元。可以在虾夷兔的网上商店购买https://ezousagi.base.shop/

Location

Shimokawa Town

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