花咲蟹,本季首次捕捞 根室

煮得红彤彤的花咲蟹=7月11日下午12点55分,丸中一杉山水产

7月11日,北海道东部・根室特产花咲蟹的网箱捕捞作业在根室半岛沿岸开始。作业第一天在花咲港等市内3个港口首次捕捞出水的花咲蟹共计5.6吨。虽然捕捞量与去年持平,但最高价格比去年高出了3成,达到1公斤4847日元。据渔民们说,相比去年,今年的螃蟹更加肥美。

在市内的螃蟹销售店“丸中一杉山水产”的工厂里,将当天采购的螃蟹煮熟,工厂前的店铺里摆满了红彤彤甲壳的当地名产花咲蟹,一只售价3000日元左右。该公司的社长说:“从这个时期开始花咲蟹会越来越肥美,欢迎大家一定来品尝。”捕捞期截止到930日。

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Marunakaichi Sugiyama Suisan

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