传统美食绿咖喱 泰国实习生开设面向亲子的料理教室

学习制作泰国菜的料理教室

北海道东部纹别市内来自泰国的技能实习生于11月29日,于道立鄂霍次克流冰公园的料理教室中开设了面向亲子的泰国传统美食料理教室。参加者一边制作绿咖喱等菜式,一边与实习生进行交流。
活动由市民团体主办。2年前是中国料理,去年也举办了越南实习生开展的料理教室,此次是在水产加工公司工作的3个泰国实习生,面向5组亲子学员共10人开展料理教室。
咖哩使用在进口食品店购买的咖哩酱,炒热后加入鸡肉和茄子后再煮熟。实习生教到“蔬菜用什么都可以,可以用家里的剩菜制作。”在制作甜品珍珠椰奶时,还教给众人煮珍珠所需时间等注意事项。最后全员一起品尝了美食。参加活动的小学生说“虽然咖哩很辣,但是泰国人每天能够轻易地进食,学到了每个国家的人口味会有不同。”

Location

Okhotsk Sea Ice Park

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