批发市场公司在带广百货店销售鲜鱼

4月1日带广市的百货店藤丸地下鲜鱼售卖场焕然一新,带广地区批发市场的直营店开始营业。利用了批发市场的采购能力,北海道内外的鲜鱼摆放在卖场中,作为纪念企划还举行了整条金枪鱼的解剖表演。还特别销售了该市场内直营店食堂的海鲜盖饭,很多市民前来十分热闹。

鲜鱼卖场的店铺名称为“一鳞 藤丸店”。藤丸称批发市场直接在百货店内开店在日本全国是首家。为了符合百货店的商品配置,天然的真鲷,红金眼鲷,喜知次等高级鱼也被摆上货架。寿司种类也被刷新,至今为止冷冻的三文鱼变为新鲜的,进口的扇贝也变成了北海道产的。

金枪鱼的解剖表演中,从东京丰洲市场购买了约70公斤的蓝鳍金枪鱼,市场员工手法娴熟的将鱼分割,很多人都看入迷了。购买了毛蟹的带广市的女性说“也有北海道特产的鱼,品种很多很满意。卖场里也很有活力很高兴。”该市场的高桥正行社长期待的说“希望地下卖场的活力能够给藤丸整体带来活化作用。”

藤丸的藤本长章社长展望未来道“也正在和市场一起携手进行独自品牌的开发,希望能够宣传十胜地区水产十分丰富的信息。”

带广地区的批发市场开始运营的藤丸鲜鱼卖场。蓝鳍金枪鱼解剖表演汇集了很高人气。

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Fujimaru department store

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