具有100年以上历史的小麦“Turkey red” 长沼的雷(Ray)先生初次收获

Sep. 2
手拿Turkey red小麦的雷蒙德·艾普(Raymond Epp)先生(左)和荒谷明子女士夫妻

北海道中部长沼町的农场“Menno Village长沼”,首次收获了一种已经具有100年以上历史的古老小麦品种“Turkey red” 。这是探索能够抵御气候变化时代的可持续“再生农业”举措的一部分。

该农场是由雷蒙德·艾普(Raymond Epp)先生(爱称·雷((Ray)先生和荒谷明子女士夫妇经营,要求会员提前支付会费,用来生产安全作物的CSA制度(Community Supported Agriculture)(地区互助农业)。热衷于探索的雷先生阅读了美国最新的专业书籍,从2年前开始,就尝试实行将牧羊和无农药・无化肥、免耕栽培相结合的农耕方法。

这种农耕方式是再生农业的一种,利用土壤微生物的作用分解更多大气中的二氧化碳,使碳元素重新回到土壤中。

“Turkey red”是拯救二战后世界粮食危机的“绿色革命”的基石、日本的小麦品种“农林10号”的母株。据说是雷先生的曾祖父从乌克兰移居到美国时,把它放在行李里,是一百多年前就存在的古老品种。然后从美国进口种子,通过检疫后再增加种子的数量后再使用的。“我认为野生品种的适应性更强也更坚韧,并且会改善土壤。”

产量大约是一般农耕方式的一半,雷先生感受到将农业交给大自然后的回应,表示:“需要人工的只是播种和收割。因为不需要花费成本,所以能接受这样的产量。

即使遇到极端天气的雨水不足,因为扎根很深所以也没见受到什么影响。雷先生热情高涨地说:“在传统农业中,蕴含着思考今后农业发展方向的启示。我想继续在这方面下功夫。”

Location

Menno Village Naganuma

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