Cool!后志

从外国移居到北海道中部后志地区的外国人,从各种各样的角度撰写投稿的专栏。北海道新闻将会在隔周的星期一早刊中刊登。https://www.hokkaido-np.co.jp/series/s_cool_otaru
这个专栏将刊登作者的原文。

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【专栏】魅力多姿的小樽

笔者:王力勇 商学博士(小樽商科大学) 中国辽宁人。2006年赴日。2015年开始在旅行公司工作的同时兼任小樽商科大学专门研究员。2018年入职小樽商科大学商学部,副教授。

当游客选择出行时,目的地形象至关重要。小樽,一座海滨小城,不仅在日本是闻名全国,在中国的人气也是由来已久。中国游客对小樽的认知应该主要来自于90年代岩井俊二导演拍摄的电影“情书”。电影里的很多取景地都在小樽, 例如天狗山,船见坂的唯美雪景等。从此,找寻小樽的浪漫便成了中国游客来北海道旅行的要点之一。而满眼恬静怀旧风格的小樽运河只是这浪漫形象的另一个标签。

但是,日本人游客又是如何解读这个旅游小城的呢?对北海道的经济发展史有所了解的人知道小樽曾是北海道的商业中心,也是北海道第一个有铁路的城市,市内的铁道博物馆静静地向世人展示着曾经的辉煌。运河算不上历史悠久但也满富传奇,她承载着“北方华尔街”的繁盛与落寂。经历了10年的去留之争后,现今展现在世人面前的是被填埋了一半宽度的“半壁江山”。商店街满是各色店铺,从手工玻璃工坊,八音盒等工艺制品到本地海鲜,甜点,这里熙熙攘攘,游客络绎不绝。寿司是小樽的另一特色,寿司一条街更是远近闻名。小樽市内有上百家寿司店,如果按人口密度排名,小樽是全日本寿司店最密集的城市。相比之下有意思的是,“浪漫”这一观光地形象也许并没有深入日本游客的脑海。

当下,受新冠疫情的影响,出国旅行变成奢望。然而,疫情过后,积蓄的旅游热情想必会爆发式增长。届时,浪漫的小樽期待您的邂逅,您也一定会体验到她更多的魅力。

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小樽以及整个后志地区有着丰富的观光旅游资源。持续的疫情给旅游业带来了巨大的损失和危机。在后疫情时代,如何恢复重建旅游业成为重中之重。 在疫情的影响下,很多人的生活和工作重心不得不从线下转为线上,相信很多人使用互联网的时间都增加了。因此,我们是不是应该思考如何顺应消费者生活方式的转变,充分利用互联网平台构建线上线下的统合,实现商家和消费者的共赢,将危机转变成契机呢?

在新雪谷,从小学到高中都统一提供午餐。午餐品种多样、营养丰富,大多采用当地食材,深受老师和家长的好评。 之前去小学参加交流活动的时候,曾和学生们一起共进午餐。那是我第一次体验日本的“給食”文化。印象颇深的不是菜肴的美味,而是从准备到打扫,每一个环节,孩子们都做得井然有序。

在北海道内的旅游目的地中,小樽具有绝对的魅力与人气。但是无论日本国内游客,还是外国观光客,他们中的大部分人在小樽的停留时间都不足一天,因此小樽的住宿业,餐饮业所受的恩惠相对较少。

受疫情的影响,从去年开始国际交流活动陆续被延期或取消。为了让大家能够安心地参加各项活动,我们将所有的活动改成了线上进行。 线上的好处是不受地点的限制,省去大家移动的时间和交通费用。让更多的人可以在家轻松参与。通过这种方式,我们也得以认识住在新雪谷以外地区的参加者。让更多人认识和了解新雪谷。

众所周知,受新冠病毒的影响,餐饮行业亦遭受到沉重的打击。为控制疫情扩大,日本政府呼吁市民尽量减少外出,同时推行缩短餐饮业的营业时间等措施。这导致很多餐饮店业绩大幅下滑,甚至不得不暂时关门停业。需要指出的是外卖和餐饮配送服务并不受缩短营业时间等相关措施的制约。可是,大部分店铺墨守成规,坚守传统的EAT IN商业模式,结果很可能是熬不过疫情的长期影响而坐以待毙。

一场疫情改变了世界人民的生活方式,也改变了很多普通人的日常生活。正如列夫・托尔斯泰在《安娜・卡列尼娜》里写到的:幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸。疫情期间,每个人都经历着不同的困难。

今年冬季中国迎来了空前的滑雪热。受到明年2月即将开幕的北京冬季奥运会的影响滑雪爱好者急剧增加,因为新冠肺炎的影响无法进行海外旅游的人们,变为在国内进行滑雪旅游。东北三省一级奥运会举办地的河北省全新的滑雪场不断建成,中国的社交媒体“微博”等平台上前往滑雪场拍摄的照片被不断上传。

新冠病毒疫情的爆发给我们每个人的生活都带来了巨大的影响和变化。在这所有的变化中,有一个趋势正在变得越来越明显,那就是数字化。数字化的影响不仅深入到各行各业,也深入到我们的工作与生活。由此,“DX”( 直译为数字化转型)一词也频繁出现在日本的各种媒体,社交平台甚至电视广告语里。

“ニセコ”原本是爱奴语,没有汉字。英文的读法是“Niseko”,日文的读法是“ニセコ”,那么中文呢?实际上在很长一段时间,ニセコ并没有中文名字。直到2000年前后,华语圈的游客陆续增多,需要应对游客的旅游业的从业者们才开始自发地为ニセコ起各种各样的中文名字,例如“二世古” 、“二世谷”等。其中最为广泛使用的是“二世古”这一名字。

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