《移居至北海道人们的选择~自新雪谷》

从汇集众多移居者的后志管辖新雪谷地区,围绕决定移居至此的人的“选择”为故事主题进行介绍。

Feb. 5

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《移居至北海道人们的选择~自新雪谷》⑦ 开设发源于爱知提供“早餐服务”的咖啡店 山本岳央

移居至真狩村的山本一家。从左起朱莉,岳央,伸一,Misaki,由佳里。2021年1月。

新雪谷的近邻地区,是有广阔乡村风景的后志地区真狩村。在可以从正面眺望羊蹄山(海拔1898米)的村中心的绝佳地区,2020年2月,将集裝箱屋改造成咖啡店的“真狩BASE”开始营业。

咖啡店的特色是在日本本州爱知县普及的“早餐服务”。如果早晨7点30分~10点30分点一份咖啡,可以免费享受吐司或鸡蛋,甚至付加沙拉。

经营咖啡店的是出生于爱知县丰桥市的山本岳央(33岁)。他说“从学生时代起假日从早上就和朋友前往咖啡厅,享受悠闲的早晨已经成为了一种习惯。”

开店后不久,新型肺炎感染逐渐扩大。但是在北海道内并不常见的早餐服务得到了广泛好评,附近村镇也多了很多常客前来光顾。

移居的契机是岳央爱好的单板滑雪。他第一次来到新雪谷是18岁的冬天。过了20岁后,冬天住在新雪谷,度过了一边打工一边埋头于单板的每一天。

虽然仅靠打工也可以维持生活。但是过了几年后他开始思考“想要移居至附近地区生活的话需要一定基础。”岳央脑海中浮现出了,在故乡丰桥和朋友习以为常共同度过的提供早餐服务的咖啡店。“酒店式公寓中大部分不会提供早餐,可以针对此提供游客的需求进行服务。故乡爱知的“文化”也应该可以在新雪谷周边普及。”
在移居生活的过程中,最意料不到的就是50多岁的父母也在不久后决定移居至真狩村。

父亲伸一直至3年前都在化学制造的知名企业“三菱化工”中工作。虽然35年一直在公司中工作,但是他认为“享受人生,如果等退休后就太迟了。”虽然并不是很了解真狩村,但是相信儿子选择的眼光“痛快的做了决定。”在54岁提前退休。2018年夏天与妻子Misaki一起移居至此。在距离岳央和由佳里(30岁)夫妻以及孙女朱莉(1岁)家开车仅需要几分钟的地方将改古民家改造后居住于此。

一边管理午餐的店铺,一边在假日采集蘑菇与制作培根,做业馀木工等,在移居后将发现的日常兴趣生活中注入精力。“只要仔细寻找,就可以发现很多在丰桥无法体验的玩法。”

工作的机会大多数都集中在大城市的日本,为了寻找工作每年有众多的年轻人会从地方前往大城市。在这样的趋势之下岳央仿佛逆流而上从大城市移居到了地方。他感觉“在地方只要有想法就可以做任何事。比起大城市这里有著众多的可能性。”

在单板滑雪的机缘下,选择移居至地方的一家人。将城市的生活经验带到地方并运用到咖啡店的经营中,在这之中可以窥探到全新的地方生活方式。

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Makkari Base

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在东京作为护士工作的宇野敦子,因为移居到京极町,恢复了可以和最喜欢的马匹们接触的日常。

“正因为有和蔼接受我们这样的外国人的日本人在才具有魅力。”来自台湾的单板滑雪爱好者吴盈君,叙述了自己决定居住在新雪谷的理由。

国际IT创新企业“Kudan”的创始人兼总经理大野智弘先生,喜欢上新雪谷“无国界”的社区环境,去年8月从东京品川移居到比罗夫地区。并考虑到作为技术研究设施以及投资部门的据点新雪谷也十分合适。

因为东日本大地震从加拿大回国的男美发师以及在东京的医疗前线疲惫不堪的女护士。为了疗愈受伤的心灵来到新雪谷进行单板滑雪,在和租屋两人相遇,并在这个城市居住下来。两个人在当地森林取材制作香薰精油共同创业,在新雪谷诞生了新的价值。

新雪谷地区相邻的兰越町中心部,2020年8月将空置的房子进行装修改造成咖啡厅“Kelapilika”开店营业。店铺由妻子祥江负责,丈夫哲司在日本国内屈指可数的电器制造公司进行远距离线上工作。一边在地方生活,一边持续大企业的工作。曾经期待的梦想般的生活如今成为了现实。

通过互聯網进行网络谘询的高桥千纱(34岁)于去年11月12日移居到新雪谷地区的俱知安町。移居前她在东京住了2年,在此之前她也曾经在俱知安町居住。“再次移居”的背后,是对全新工作方式的挑战。

在日本国内销售茶叶的知名企业,绿碧茶园(Lupicia)去年夏天,将位于东京代官山的总公司搬迁至新雪谷町。全新的企业形态“移居”引起了广泛注目。

在东京作为国家公务员工作的土田元气(38岁)于去年4月,移居至了与新雪谷相邻却少为人知的城镇兰越町,作为地区支援协力队队员,从事著帮助新移居至此的人们的工作,从中找寻工作的价值。

以新型肺炎感染扩大为契机寻求新天地,追溯10月移居至新雪谷町并加入地域支援协力队的两位女性队员的故事。

探索移居至北海道的人们的选择及决断的系列幕后故事。新雪谷的第二篇,是介绍在经历了挫折之后,将新起点选择在新雪谷的家庭的故事。

从汇集众多移居者的后志管辖新雪谷地区,围绕决定移居至此的人的“选择”为故事主题进行介绍。 镰田谕,辞去了日本最具代表的顶级素材生产商东丽的工作,移居至新雪谷町,构想制作与滑雪相结合的商业模式。

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