咖啡店
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圆城寺笃先生说：“希望当地人和游客能在这里轻松惬意地度过自由自在的时光。” 在阿寒湖温泉街的空置店铺里新开咖啡店
June 8北海道东部钏路市阿寒湖温泉街新开的“奏乐之森咖啡”。经营温泉民宿“山口”的圆城寺笃先生接手了空置大约四年的咖啡店。
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富良野市内下御料的咖啡店·艺术廊“Akanara”开始由市民志愿者进行运营，4月迎来开业10周年。曾经是人气电视剧粉丝圣地的咖啡店。现在的功能渐渐转变为当地居民与移居者交流的场所。
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新雪谷地区相邻的兰越町中心部，2020年8月将空置的房子进行装修改造成咖啡厅“Kelapilika”开店营业。店铺由妻子祥江负责，丈夫哲司在日本国内屈指可数的电器制造公司进行远距离线上工作。一边在地方生活，一边持续大企业的工作。曾经期待的梦想般的生活如今成为了现实。
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从城市移居至地方的山本岳央。因为单板滑雪的机缘下，选择移居至地方的一家人。将城市的生活经验带到地方并运用到咖啡店的经营中，在这之中可以窥探到全新的地方生活方式。
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电子版 : 北见迎来首家星巴克！高中生引进？
Jan. 28咖啡连锁店星巴克日本（东京）于去年11月2日，这是北海道东部鄂霍次克地区的首家店铺选在北见开业。开店契机是在2年前，北见北斗高中的5名学生为了引进星巴克，在学校成立研究调查项目。
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札幌国际滑雪场山顶咖啡店开业
Dec. 24, 2020住在札幌市南区出生于美国的影视作家Neil Hartmann，在札幌国际滑雪场山顶（海拔1100米）处开设了“SKS INTERNATIONAL”咖啡店。
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菲律宾女性留日30年终在罗臼开设梦寐的咖啡店
Nov. 27, 202030多年前从菲律宾移居至北海道东部罗臼町的女性，在町内开设了咖啡店“Jappina Cafe”。
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札幌“篝火咖啡店”引起话题
July 7, 2020札幌市西区，在桌上围绕篝火的“篝火咖啡店”引起话题。虽然早前为了防止新型肺炎感染扩大进行了休业，如今再度开业。经营的藤井先生说“这是至今没有的新风格。希望疫情过去后可以成为新的知名去处。”