日本酒
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将精米比率标在标签中的“餐中酒套装”（从左边开始3瓶）和“夜长套装” 栗山的小林酿造，销售两款3瓶限定套装
Oct. 29月10日，北海道中部・栗山町的小林酿造开始在网店上举行“秋季日本酒节”。准备了适合吃饭时饮用的3瓶各720毫升装的“餐中酒”，以及适合搭配下酒菜的3瓶装“夜长”两种套装。还标出原料米不同的研磨程度，使消费者能了解到有趣的酿酒知识。这次活动将随着商品售罄而结束。
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《新风 北方的美酒》第1部・挑战世界⑤ 困境中的清酒出口带来活路
July 16自去年春天新型冠状病毒开始蔓延以来，北海道的清酒公司至今处境窘迫。为了摆脱困境，计划扩展海外市场的销路。虽然取决于新型冠状病毒的结束情况，但过去5年的出口量（包括北海道内免税店的销售量）在10万～20万升左右，仅占全部出货量的5%左右，可以预见还有足够的增长空间。
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北海道各地开始致力于只此一方水土才能酿出的葡萄酒等彻底追求品质的努力。
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《新风 北方的美酒》润泽地方希望的一滴
June 11积丹町位于北海道中央向西突出的半岛上，以北海道内屈指可数的海水浴场和特产海胆而闻名。积丹町的小型蒸馏厂，利用本地丰富的植物资源，酿造出了“手工金酒”。
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一滴一滴醇香的大吟酿。小樽田中酒造中“滴酿”
March 15小樽市田中酒造龟甲藏中，最高级的新酒酿造正式开始。2月20日酿酒的原料·未过滤的酒糟被装在绵袋中过滤为原酒，也就是清除杂质的“滴酿”作业。
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北海道产酒，在津轻海峡酿造
Nov. 4, 2020札幌市内经营酒吧的本间一庆先生，开展了将北海道产洋酒及日本酒沉入海底进行酿造的工作。通过群众集齐资金，将在明年1月起把酒沉入津轻海峡酿制约1年的时间后，作为北海道的全新口味进行贩卖。