葡萄酒
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实验栽培的第三年终于结果，町长（左）亲手采摘的酿造用葡萄。 北海道北部酒厂受到瞩目。中顿别町葡萄栽培
Feb. 6北海道北部宗谷地区中顿别町实验栽培用于酿造葡萄酒的葡萄于去年秋天首次结果。虽然仅有20串葡萄，但是对实现“日本最北端酿造用葡萄”的种植，又近了一步。
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池田的“山幸”受到国际认证 成为世界品牌“Yamasachi”，北海道首个红酒用特有品种
Dec. 10, 2020出口认证机构的独立行政法人酒类综合研究所（广岛县东广岛市）于11月19日发表，由北海道东部池田町葡萄葡萄酒研究所开发的酿造用葡萄特有品种“山幸”成为国际葡萄红酒机构（OIV巴黎）的注册品种。
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葡萄酒发祥地格鲁吉亚酿造法制造 “Qvevri”时隔12年复活
Dec. 1, 2020北海道东部池田町十胜红酒，复刻了被誉为红酒发祥地苏联格鲁吉亚传统酿造方法制造的“Qvevri”，于11月13日在町内限定出售。
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优质葡萄，期待葡萄酒
Oct. 10, 2020北海道东部的池田町中十胜红酒于9月25日开始今年的红酒下料。
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北海道南部成为葡萄酒产地，策划培养中坚人物。
Oct. 1, 2020进入9月后北海道南部的葡萄酒用葡萄田开始逐渐成熟，葡萄酒的产地化目标正在不断实现。
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北海道幌延再次推出水楢桶酿造的葡萄酒
Sep. 30, 2020幌延町企划的当地产水楢木酒桶酿造的第二批葡萄酒，从本月中旬起作为“水楢桶 陈酿葡萄酒2019”对外销售。经过半年陈酿的红葡萄酒特点是口味醇厚，该町宣传称其适合搭配鹿肉里脊扒等。 该町2017年与北海道大学天盐研究林缔结了综合合作协议，由于道产木材的葡萄酒桶很少见，因此购买了该研究林种植的水楢木，委托京都酒桶厂家制造酒桶。除了葡萄酒外，还利用这种酒桶酿造了纯米酒及米烧酒。