“白色恋人”配啤酒、石屋制果和绿碧茶园(LUPICIA) 11月发售

Nov. 2, 2021
石屋制果和绿碧茶园(LUPICIA)共同开发的“白色恋人啤酒”(照片提供:绿碧茶园)

点心制造销售大型企业石屋制果(札幌)和茶类销售大型企业绿碧茶园(LUPICIA)(后志地区新雪谷町),共同开发出以石屋制果的人气商品“白色恋人”为一部分原料的“白色恋人啤酒”。白巧克力的甘甜和啤酒花清凉的芳香相调和,形成风味清爽的特点。

从11月15日开始,在札幌市西区的“白色恋人公园”、绿碧茶园(LUPICIA)的北海道道内各店铺和网上店铺销售,从12月1日开始,在北海道道内各机场和JR主要车站等处的石屋制果特约店也可以随时购买。

为了促使北海道道内企业繁荣地方经济,石屋制果向绿碧茶园(LUPICI)A提出合作方案。在发酵前的工序中,加入“白色恋人”的白巧克力和北海道产的脱脂奶粉,稍微带有一点甜味,与啤酒花的芳香和麦汁的苦味相得益彰。

“白色恋人啤酒”为330毫升瓶装,开放价格。由绿碧茶园(LUPICIA)去年在新雪谷町新建的啤酒工厂酿造,每年最大产量可达10万瓶。

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