菲律宾女性留日30年终在罗臼开设梦寐的咖啡店

Nov. 27, 2020
在罗臼富士见町开设“Jappina Cafe”并站在店门口的饭冢Rosy

30多年前从菲律宾移居至北海道东部罗臼町的女性饭冢Rosy,在町内开设了咖啡店“Jappina Cafe”,町民们多来光顾门庭若市。咖啡店一直是Rosy梦想拥有的店铺,她热情地说“欢迎所有人,希望将其经营成一间让人感到开朗快乐的咖啡店。”
Rosy在18岁时作为舞蹈团的一员获得了留日签证,初次来到日本。因为工作到访罗臼后遇到了现在的丈夫并在21岁时先生并与其结婚移居至此。之后在町内的水产加工厂以及酒店等地工作,并且教当地小朋友英语。Rosy说“罗臼的居民会将鱼或者生活用品送给周围的人,这是小城镇才有的温暖。随著时间的流逝,会越来越喜欢这里。”
从移居后一直梦想拥有一家咖啡店,终于在今年10月23日开业。店名是“Japan”与“Philippine”的结合。将原本作为餐饮店的店铺进行改装,从店内装饰到餐具几乎全部出自Rosy亲手制作。
Rosy最为推荐的咖啡是用速溶咖啡,砂糖并加入打泡牛奶制作的“Dalgona Coffe”,还有采用菲律宾产芒果制作的果汁。今后预计还将提供午餐套餐等简餐。
店内包括吧台和餐桌共有17个座位。可以用日语,英语以及菲律宾公共语言他加禄语进行服务。

Location

Jappina Café

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