앗사부 ‘여름 축제’ 거대 고로케(크로켓), 올해에는 기네스북 기록 경신

3년 전에 열린 ‘앗사부 후루사토 여름 축제’의 거대 코로케 = 2019년 7월

홋카이도 남부 히야마 지역의 앗사부에서 생산된 감자 품종인 메이퀸을 사용하여 거대한 고로케를 만드는 것으로 유명한 ‘앗사부 후루사토(=고향) 여름 축제’의 실행위원회는, 7월 23일에 이 축제를 앗사부정(町) 관청 앞에서 개최할 것을 결정했다. 3년 만에 개최되는 이번 이벤트는 거대한 고로켓 기네스북 세계기록 경신에 처음으로 도전한다.

기네스북에 따르면 기존의 거대 고로케 세계기록은 2007년에 네덜란드에서 만들어진 225.8kg이다. 이번에는 이것을 뛰어넘는 300kg의 거대 고로케 만들기에 도전한다. 2021년에도 기록 도전을 기획했지만, 신종 코로나 바이러스 감염증 확대의 영향으로 취소되었다. 행사 당일은 기네스사의 공식 심사원이 심사한다.

거대 고로케 기록이 인정되기 위해서는 조리 후 행사장 내에서 모두 먹는 것과, 통상의 고로케와 동일한 품질인 것 등의 조건이 있다. 앗사부정 담자자는 “기록을 인정받기 위해서는 모두 다 먹는 것이 규칙이므로, 방문자가 적으면 달성할 수 없다. 앗사부정 내외에서 많은 사람이 찾아주면 좋겠다.”라고 홍보했다.

Location

Town hall of Assabu

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