상큼한 단맛의 딸기, 도요우라에서 수확 본격화

May 22
이치고 분코(딸기 분교)의 비닐하우스에서 딸기의 수확 작업이 한창이다. 빨갛게 익은 딸기를 하나하나 수작업으로 거둬들인다.

딸기의 생산이 한창인 홋카이도 중부 도요우라 정(町)에서 수확 작업이 본격화하고 있다. 오키시 지구의 지역 산업 제휴 거점 시설인 ‘이치고 분쿄(딸기 분교)’에서 딸기 농가로 독립을 목표로 하는 지역 부흥 협력 대원인 호시 유스케 씨와 아키코 씨 부부가 신선한 딸기를 차례차례 수확하고 있었다.

호시 씨는 분교 부지 내에 있는 약 350㎡의 비닐하우스 2동에서 상큼한 단맛이 특징인 ‘겐타로’를 재배하고 있다. 딸기가 붉게 물든 4월 23일부터 수확을 시작해, 하루에 20상자 분량(약 20kg)을 수작업으로 수확하고 있다. 수확한 딸기는 홋카이도 중부권 마트 등에서 6월 말경까지 판매된다고 한다.

도요우라의 딸기는 매년 6월 경이 출하의 정점을 찍는다.

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Ichigo Bunko

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