insights from frontier Japan

이시야 제과(삿포로)와 차 판매 기업인 루피시아(Lupicia, 시리베시 지역 니세코)는 11월 15일에 이시야 제과의 인기 상품인 ‘시로이 고이비토’를 원료 일부에 사용한 ‘시로이 고이비토 맥주’를 수량 한정으로 발매했다. 밀키한 단맛과 홉의 향기가 조화를 이룬 맛이 특징이라고 한다.

과자 제조 판매 대기업 이시야 제과(삿포로)와 홍차 등을 판매하는 대기업 루피시아(시리베시 지역 니세코)는 이시야 제과의 인기 상품인 ‘시로이 고이비토’의 원료 일부를 사용한 ‘시로이 고이비토 맥주’를 공동 개발했다. 화이트 초콜릿의 달콤함과 홉의 과일 같은 향이 절묘한 조화를 이루는 상쾌한 풍미가 매력이라고 한다.

경기용 로드 바이크보다 타이어가 굵어 비포장도로도 달릴 수 있는 자전거인 ‘그래블 바이크’를 타고 달리는 이벤트인 ‘니세코 그래블’이 8월 1일에 홋카이도 중부 굿찬, 니세코, 란코시의 3 개 마을에서 처음으로 열렸다.

홋카이도 중부 시리베시 지역의 니세코 정(町) 내에 본사를 둔 차 판매 회사인 루피시아는 6월 23일에 차 나무 약 700그루를 이 마을 내에 심었다. 2년 후에는 홋카이도산 찻잎으로 상용화를 목표로 하고 있다.

홋카이도 중부 니세코 정(町) 중심부의 가리부토 신사에서 구지(宮司, 신사의 책임자) 다마키 아키히코 씨(45)가 신사 재건에 분주한 나날을 보내고 있다. 5년 전 요테이산의 매력에 빠져 도쿄에서 니세코로 이주, 이후 인연이 닿아 신사의 후계자가 되었다.

니세코 정(町) 내의 소규모 숙박 시설로 구성된 ‘니세코☆롱스테이 추진 협의회’는 5월부터 장기 체류자 전용 숙박 상품을 협의회 가맹 숙박 시설 5동으로 공유한다.

일본 사케의 유명 브랜드 중 하나인 ‘핫카이산(八海山)’을 만드는 주조 회사인 핫카이 양조(니가타현 미나미 우오누마시)는 3월 24일에 니세코 정(町)에 건설한 증류소 ‘니세코 증류소’에서 위스키 제조를 개시했다. 올여름에는 판매장을 별도로 만들어 관광지로서 발돋움할 계획이다.

홋카이도 중부 니세코 정(町)에서 건설 중인 리조트의 운영에 홍콩의 프리미엄 호텔 운영사인 ‘로즈우드 호텔 그룹(Rosewood Hotel Group)’이 진출한다. 220실의 콘도미니엄과 별채 5동을 짓는 대규모 개발로, 2023년 겨울 오픈을 목표로 한다.

니세코 정(町)은 니세코 역 앞 니세코 중앙 창고군에 있는 옛 전분 공장 내에 어린이를 대상으로 한 2층 놀이기구를 설치하고 3월 8일부터 운영을 시작했다.