ไดอิจิ ไคคัง (ตำบลคุตจัง) ผู้บริหารจัดการโรงแรมและร้านอาหาร ได้เปิดบาร์ชื่อ “นิเซโกะ สแตนด์ โมริเดะไอ” แถวสึสึกิโนะ เมืองซัปโปโร นอกจากเบียร์ สุราญี่ปุ่น ยิน และน้ำผลไม้ ยังมีเมนูอาหารจากวัตถุดิบที่ผลิตในชิริเบะด้วย เช่น ชีสและแฮม ภายในร้านจะเปิดคลิปวิดีโอประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวในท้องถิ่น และจะมีการเผยแพร่มนตร์เสน่ห์ของชิริเบะตามสถานที่แห่งสำคัญในซัปโปโร

“โมริเดะไอ” เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 3 ธันวาคมที่ชั้น 1 เรสเตอรองต์พลาซา โรงแรมซัปโปโรโทคิวเรย์ มินามิ 4 นิชิ 5 เขตชูโอ เมืองซัปโปโร

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีเบียร์จากลูปิเซีย (ตำบลนิเซโกะ) ยินจากโรงกลั่นนิเซโกะ (ตำบลเดียวกัน) สุราญี่ปุ่นจากนิเซโกะชุโซ (ตำบลคุตจัง) วิสกี้จากโรงกลั่นโยอิจิของนิกกะ วิสกี้ (ตำบลโยอิจิ) และไวน์ที่ผลิตในชิริเบะ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีพวกซอฟต์ดริงก์ เช่น น้ำผลไม้ที่ทำจากองุ่นของโยอิจิ น้ำแอปเปิล 100% และชาฝรั่งของลูปิเซียอีกด้วย

ส่วนพวกอาหารก็มีชุดรวมแฮมกับชีสที่ผลิตในชิริเบะและพิซซ่า เป็นต้น แป้งพิซซ่าใช้ยีสต์ธรรมชาติที่ผลิตโดยร้านขนมปังในตำบลคุตจังซึ่งอยู่ในเครือไดอิจิ ไคคัง สามารถเลือกท็อปปิงต่างๆ เช่น ปลาชิราสุที่ผลิตในตำบลสึตซึ ในอนาคตจอมอนิเตอร์ในร้านจะเผยแพร่คลิปวิดีโอแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เช่น ลานสกีแถบนิเซโกะและบึงชินเซ็นด้วย

ประธานนากาอิ นาโอกิกล่าวว่า “อยากประชาสัมพันธ์มนตร์เสน่ห์ของชิริเบะในใจกลางซัปโปโร เพื่อนำไปสู่การฟื้นฟูการท่องเที่ยวในท้องถิ่น”

เวลาทำการคือ 16:00-24:00 น. เปิดให้บริการตลอดปียกเว้นวันหยุดช่วงสิ้นปีถึงปีใหม่ (30 ธันวาคม – 2 มกราคม)