งานแฟร์เพื่อจำหน่ายขนมหวานและขนมปังที่ใช้ถั่วแดงกวนซึ่งทำจากถั่วแดงของฮอกไกโดเริ่มต้นขึ้นแล้วเมื่อวันที่ 20 กันยายนที่คาเฟ่และร้านขนมปังรวม 10 แห่งในเมืองซัปโปโร

งานนี้จัดโดยสมาคมเงินทุนเพื่อผลผลิตทางการเกษตรแห่งฮอกไกโดซึ่งประกอบด้วยสหกรณ์การเกษตรและองค์กรอื่นๆ โครงการนี้จัดขึ้นเป็นครั้งแรกเพื่อกระตุ้นให้เกิดการบริโภคถั่วแดงที่ผลิตในฮอกไกโดเนื่องจากความต้องการซื้อของฝากลดลงท่ามกลางวังวนของเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ เช่น ขนมมันจูบ่อน้ำพุร้อนที่ใช้ถั่วแดงกวน

แต่ละร้านสร้างสรรค์เมนูกันคนละอย่างสองอย่าง เช่น ขนมมันจู โดนัท และขนมปัง “มัทฉะ คาเฟ่ & สวีตส์ ริคิว” ในอำเภอชูโอ จำหน่ายเครปกับไอศกรีมซอฟต์ครีมที่ใช้ถั่วแดงกวนเนื้อหยาบ คุณซาวาซาโตะที่เป็นผู้จัดการร้านกล่าวว่า “อยากให้ทุกคนได้รับรู้อีกครั้งว่าถั่วแดงกวนมีเนื้อสัมผัสยอดเยี่ยมแค่ไหน” งานแฟร์จะจัดถึงวันที่ 31 ตุลาคม