ริชิริ “มิราคุ” ร้านราเม็งคิวยาวที่สุดขอบประเทศญี่ปุ่น เริ่มจำหน่ายราเม็งถ้วย

Nov. 10, 2021
ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปชนิดถ้วยและซองของร้านราเม็งในตำบลริชิริที่ชื่อ “มิราคุ” น้ำซุปที่ทำจากสาหร่ายทะเลริชิริได้รับความนิยม

ลิ้มลองรสชาติของร้านคิวยาวที่สุดขอบของประเทศญี่ปุ่นได้ที่บ้านตัวเอง ขณะตกอยู่ท่ามกลางภัยร้ายจากเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ ร้านดังชื่อ “ริชิริ ราเม็ง มิราคุ” ในตำบลริชิริที่อยู่บนเกาะริชิริ ฮอกไกโดตอนเหนือ ก็กำลังพยายามพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ นอกจากราเม็งกึ่งสำเร็จรูปชนิดถ้วยและซองที่จำหน่ายทั่วประเทศแล้ว ยังพัฒนาแกงกะหรี่และเมนูอื่นๆ เป็นสินค้าลำดับต่อไปด้วย จุดเด่นคือซุปแบบดั้งเดิมที่ใช้สาหร่ายทะเลริชิริปริมาณมาก ทำให้เกาะตามเส้นบะหมี่ได้ดี ร้านนี้ต้องการให้ “ลูกค้าที่ไม่สามารถเดินทางมาเกาะได้ลิ้มรสชาติของราเม็งที่ร้านภูมิใจ”

“ดีใจที่ความฝันว่าอยากจำหน่ายราเม็งถ้วยเป็นจริงขึ้นมาได้” เจ้าของร้านที่ชื่อคุณเอซาชิ คาตากามาสะกล่าวเช่นนั้น ตอนแรกมีข้อเสนอจากเชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่อย่าง “แฟมิลี่มาร์ท” ทางร้านจึงพัฒนาสินค้าตัวแรกด้วยการนำ “ราเม็งโชยุ” ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับหนึ่งมาทำเป็นราเม็งถ้วย หลังผ่านการทดลองผลิตตั้งแต่ฤดูหนาวปีที่แล้ว

ปัจจุบันก็จำหน่ายที่ร้านแฟมิลี่มาร์ททั่วประเทศตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนแบบจำกัดช่วงเวลา ราคาถ้วยละ 228 เยน

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นจุดริเริ่มให้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศด้วย โดยเริ่มจำหน่ายราเม็งแช่เย็นตั้งแต่เดือนสิงหาคม และราเม็งกึ่งสำเร็จรูปชนิดซองตั้งแต่เดือนกันยายน ทุกผลิตภัณฑ์ใช้เส้นเกลียวขนาดกลางที่ผลิตจากแป้งสาลีของฮอกไกโดในความดูแลของบริษัทนิชิยามะ เซเม็ง และได้น้ำซุปที่มีความกลมกล่อมลงตัวระหว่างรสหวานกับรสเค็ม สามารถหาซื้อราเม็งสดแช่เย็นและราเม็งกึ่งสำเร็จรูปตามซูเปอร์มาร์เก็ตไอซาวะโชคุเรียวในเมืองวักกะไน

นอกจากนี้ยังจะเริ่มจำหน่ายแกงกะหรี่ที่ทำจากน้ำสต็อกสาหร่ายทะเลตามสาขาของร้านขายยารายใหญ่ที่ชื่อ “ซัปโปโร ดรัก สตอร์” ตั้งแต่วันที่ 11 ตุลาคมด้วย คุณเอซาชิกะประชาสัมพันธ์ว่า “อยากให้ผู้คนในวงกว้างได้ลิ้มรสอูมามิของสาหร่ายทะเลริชิริผ่านผลิตภัณฑ์ของเรา

Location

Miraku

Related

このサイトでは、サイトや広告を改善するためにCookieを利用します。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。プライバシーポリシー