ขนหอยนางรมเพาะเลี้ยงขึ้นชายฝั่งในชิริอุจิ

หอยนางรมเพาะเลี้ยงในตำบลชิริอุจิที่ถูกขนขึ้นฝั่งจากช่องแคบสึงารุ ภาพนี้ถ่ายเมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน เวลา 7:00 น

มีการขนหอยนางรมเพาะเลี้ยงขึ้นฝั่งที่ตำบลชิริอุจิซึ่งเป็นแหล่งผลิตหอยนางรมอันดับต้นๆ ในฮอกไกโดตอนใต้ หอยนางรมเหล่านี้เติบโตมาได้ 2 ปีหลังหย่อนเชือกสำหรับเพาะเลี้ยงลงในทะเลตั้งแต่ฤดูร้อนปีก่อน “หอยนางรมปีนี้ตัวโต” ชายหาดในฤดูอันหนาวเหน็บทารุณจึงคึกคัก

สหกรณ์การประมงอำเภอคามิอิโสะ สาขานากาโนะคาวะ กล่าวว่า ในฤดูกาลนี้มี 3 กลุ่มที่ขนหอยนางรมขึ้นฝั่งเป็นครั้งแรกของฤดูกาลเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน ต่อมาเมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายนที่คลื่นสงบ เรือ 6 ลำของพวกคุณนิชิยามะ โทรุที่ทำการประมงก็ออกเดินทางจากท่าเรือประมงนากาโนะคาวะตั้งแต่เวลา 6 นาฬิกากว่า จากนั้นใช้เครนของเรือประมงดึงหอยนางรมที่ห้อยเชือกไว้ในบริเวณห่างจากชายฝั่งราว 1 กิโลเมตรขึ้นมา คุณนิชิยามะกล่าวด้วยรอยยิ้มว่า “ไม่ได้เห็นหอยนางรมตัวโตขนาดนี้มา 5 ปีแล้ว หอยนางรมในชิริอุจิไม่มีทั้งรสเฝื่อนและกลิ่นเหม็น สดใหม่อร่อยเชียวละ”

หอยนางรมที่สหกรณ์การประมงแห่งนี้ทำการประมงได้เมื่อปี 2020 มีน้ำหนักรวมประมาณ 80 ตัน และทำรายได้สูงสุดถึงประมาณ 90 ล้านเยน ซึ่งครองอันดับต้นๆ ของฮอกไกโด หอยนางรมที่ถูกขนขึ้นฝั่งจะนำไปแปรรูปด้วยการเอาเปลือกออกที่สาขานากาโนะคาวะ แล้วส่งไปจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตแต่ละแห่งในฮอกไกโด เช่น ซัปโปโรและฮาโกดาเตะ การขนหอยนางรมขึ้นฝั่งจะดำเนินไปถึงเดือนมิถุนายน ปี 2022

Location

Nakanokawa Port

Related

このサイトでは、サイトや広告を改善するためにCookieを利用します。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。プライバシーポリシー