หอยเชลล์เติบใหญ่ใน ‘ไร่’ ใต้ทะเล

หอยเชลล์ที่ถูกขนขึ้นฝั่งระหว่างการเตรียมพื้นที่ประมง ภาพนี้ถ่ายที่ท่าเรือเอซาชิเมื่อวันที่ 9 มีนาคม

ธารน้ำแข็งผละห่างจากทะเลย่านเอซาชิ แถบโอค็อตสก์แล้ว สหกรณ์การประมงเอซาชิจึงเริ่มเตรียมพื้นที่ประมงหอยเชลล์ พวกเขากำลังกำจัดปลาดาวที่เป็นศัตรูทางธรรมชาติ เพื่อให้สามารถจับ “หอยเชลล์เอซาชิ” คุณภาพดีได้

ทุกปีจะมีการแบ่งพื้นที่ประมงเป็นสี่พื้นที่ในบริเวณชายฝั่งเอซาชิและเตรียมความพร้อมสำหรับพื้นที่ประมงในน่านน้ำทะเลแต่ละแห่ง เพื่อจับหอยเชลล์ในอีก 4 ปีข้างหน้า ปีนี้เริ่มงานวันที่ 8 มีนาคม ใช้อุปกรณ์การประมงคล้ายคราดขนาดใหญ่ในการกวาดก้นทะเล จับหอยเชลล์ที่หลงเหลืออยู่ในปีก่อนมาแปรรูปด้วยการแช่แข็ง

การปล่อยลูกหอยเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน ส่วนการงานเตรียมพื้นที่อย่างเต็มรูปแบบจะเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน ปีที่แล้ว “หอยเชลล์เอซาชิ” ได้ขึ้นทะเบียนกับสำนักงานสิทธิบัตรเป็นเครื่องหมายการค้าขององค์กรในท้องถิ่น ทางสหกรณ์การกระมงอธิบายว่า “การเตรียมพื้นที่ประมงนั้น ถ้าเปรียบกับไร่ก็เหมือนการไถพรวนดินก่อนหว่านเมล็ด เป็นงานสำคัญเพื่อพัฒนาคุณภาพของหอยเชลล์เอซาชิ

Location

Esashi Port

Related

このサイトでは、サイトや広告を改善するためにCookieを利用します。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。プライバシーポリシー