เพลิดเพลินกับหอยนางรมและปลาชิราสุที่เป็นอาหารตามฤดูกาลของเมืองซึตสึ

“หอยนางรมโกโตบุกิ” วางขายที่ร้านขายตรง ในวันที่ 8 พฤษภาคม ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของวันหยุดยาวสัปดาห์ทอง มีอีเว้นท์ที่เอาหอยนางรมใส่ถุงไม่อั้น
“ข้าวหน้าปลาชิราสุดิบ” อาหารประจำปีที่เสิร์ฟที่ร้านอาหาร “หอชิราสุ”

ที่เมืองซึตสึในเขตชิริเบชิภาคกลางของฮอกไกโด ได้เริ่มจัดส่งหอยนางรมแบรนด์ “หอยนางรม โกโตบุกิ” กับปลาชิราสุ ซึ่งเป็นอาหารพิเศษของเมืองซึตสึ นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลที่ร้านอาหารในเมือง

หอยนางรมโกโตบุกิจะเพาะเลี้ยงในอ่าวซึตสึโดย 12 ธุรกิจบริษัทในเมือง เริ่มจำหน่ายในวันที่ 29 เมษายน ปริมาณการจัดส่งมีประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของปีปกติ คาดว่าระยะเวลาการขายจะสิ้นสุดในเดือนมิถุนายน ซึ่งสั้นกว่าปีปกติ 2 เดือน

ชาวประมงกล่าวเกี่ยวกับหอยนางรมในปีนี้ว่า “ปริมาณน้อยแต่มีเนื้อเยอะ การประเมินลูกค้าก็ยอดเยี่ยมด้วย” ราคา 150 เยนต่อหอยนางรมขนาดใหญ่หนึ่งตัว ( 180 กรัมขึ้นไปรวมเปลือกหอย) สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายตรงของชาวประมงในเมือง

ปลาชิราสุได้ยกเลิกการการห้ามจับเมื่อวันที่ 26 เมษายน ที่ร้านอาหาร “หอชิราสุ” ในเมือง “ข้าวหน้าปลาชิราสุดิบ” ที่เป็นอาหารประจำปี (ราคา 1500 เยน) เริ่มขายในวันที่ 27

ในช่วงวันหยุดสัปดาห์ทองตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ที่นี่เป็นที่นิยมมากจนมีคนมาเยี่ยมชมวันละประมาณ 400 คนจากทั่วฮอกไกโด ปลาชิราสุจากเมืองซึตสึจะจำหน่ายจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม

Location

Sato Fishery

Related

このサイトでは、サイトや広告を改善するためにCookieを利用します。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。プライバシーポリシー