ไอศกรีมเจลาโตรสละมุนของร้านขนมหวานในชินฮิดากะกำลังได้รับความนิยม
ร้านขนมหวาน “peekaboo (พีคาบู)” แถวชิซุไน ชินฮิดากะโจ ในแถบฮิดากะ ใช้มะเขือเทศจิ๋วชื่อ “ไทโย โนะ ฮิโตมิ (ดวงตาพระอาทิตย์)” ที่ผลิตในพื้นที่มาทำเป็นไอศกรีมเจลาโตซึ่งผสมโหระพาและมีรสชาติแบบอิตาเลียน หลังจากเริ่มจำหน่ายก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง
ตั้งแต่เปิดกิจการเมื่อเดือนมิถุนายนปีก่อน ทางร้านก็ทุ่มเทความพยายามในการคิดค้นสินค้าที่ผสมผสานวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น นำน้ำผึ้งกับรูบาร์บมาผสมในขนม ปีที่แล้วก็ลองใช้โทโย โนะ ฮิโตมิเหมือนกัน แต่คราวนี้เพิ่มรสละมุนของโหระพาที่ทางร้านปลูกเองเข้าไปด้วย ลูกค้าชมเปาะว่า “หอมกลิ่นโหระพาอ่อนๆ เป็นรสชาติที่กินได้ง่าย”
ปาติซิเย่ประชาสัมพันธ์ว่า “เราคิดค้นเมนูนี้โดยอาศัยจุดเด่นของไทโย โนะ ฮิโตมิที่มีความสมดุลระหว่างรสหวานและรสเปรี้ยว เหมาะสำหรับเป็นของหวานหลังรับประทานอาหารยุโรป”
แบบถ้วยและแบบโคนราคา 390 เยนเท่ากัน มีกำหนดจะจำหน่ายจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงหลังจากฤดูเก็บเกี่ยวโทโย โนะ ฮิโตมิสิ้นสุดลงแล้ว
Location
"peekaboo"
Related
สันเขาหรือที่เรียกว่า “สันมีด (Knife Ridge)” ทั้งสองข้างทางเป็นทางลาดลึกลงอย่างถูกตัดขาด ทางลักษณะนี้มีหลายแห่งในเทือกเขาฮิดากะซึ่งได้รับเลือกให้เป็นอุทยานแห่งชาติ หลังจากการเปิดอุโมงค์โนสึกะ ทางหล...
การประกวดชื่อ “อาณาจักรอาหาร 100 อย่างประจำปี 2022” คือการคัดเลือกอาหารเลิศรสโดยมีเหล่าเชฟชั้นหนึ่งในประเทศญี่ปุ่นเป็นกรรมการตัดสิน และเมนูที่ได้รับเลือกก็คือ “สายลมแห่งฮิดากะ” ซึ่งเป็นโซบะที่นวดสา...
โครงการมอนิเตอร์แท็กซีท่องเที่ยวท้องถิ่นชื่อ “ฮิดากะ เธอร์รัพเบรต แท็กซี” ซึ่งคนขับจะพาชมฟาร์มม้าน้ำหนักเบาและสถานที่ต่างๆ ได้สิ้นสุดลงแล้วเมื่อสิ้นเดือนมกราคม จัดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว...