เมื่อเข้าสู่กลางฤดูร้อน เบียร์การ์เดนก็เปิดให้บริการอย่างต่อเนื่อง เช่น บนดาดฟ้าตึกและระเบียงตึกในเมืองซัปโปโร หลังจาก “ซัปโปโร โอโดริ เบียร์การ์เดน” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูร้อนเคยถูกระงับไปเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ คราวนี้เลยจัดงานตามสถานที่ที่ไม่ใหญ่โตเท่าสวนโอโดริ เช่น ศูนย์การค้าหรือโรงแรมแต่ละแห่ง โดยใช้มาตรการป้องกันการแพร่ระบาดร่วมด้วย เช่น ลดจำนวนที่นั่ง บางแห่งใช้ประโยชน์จากพื้นที่กลางแจ้ง แล้วเตรียมเต็นท์ไว้เพื่อให้ลูกค้าแต่ละกลุ่มไม่ต้องสัมผัสใกล้ชิดกัน

“นั่งดื่มข้างนอกนี่รู้สึกรื่นรมย์ดีจริงๆ ถึงจะมีจำกัดเวลา แต่ก็ดีใจที่ปีนี้มีการจัดงานอีก” พนักงานร้านอาหารที่มาดื่มกับเพื่อนร่วมงานอีก 2 คนบนดาดฟ้าของศูนย์การค้า “นอร์เบซา” ในอำเภอจูโอ เมืองซัปโปโร กล่าวด้วยรอยยิ้ม

ศูนย์การค้าแห่งนี้ลดจำนวนที่นั่งจากเดิมประมาณ 750 ที่นั่งเหลือประมาณ 550 ที่นั่ง เพื่อป้องกันการใกล้ชิดกันเท่าที่ทำได้ ปีก่อนก็จัดงานท่ามกลางวังวนของเชื้อไวรัสโคโรนา แต่ปีนี้มีผู้มาใช้บริการลดลงร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับปีก่อน ผู้จัดการทั่วไปของบริษัทผู้จัดงานชื่อ “โอลีฟส์” กล่าวว่า “น่ากลุ้มที่อุปสงค์จากนักท่องเที่ยวจากต่างชาติและงานฉลองต้อนรับหรืออำลาพนักงานลดลง แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือไม่ให้มีผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นไปมากกว่านี้”

ห้างสรรพสินค้าซัปโปโรโตคิวในฤดูกาลนี้มีเบียร์การ์เดนบนดาดฟ้าเพิ่มอีกแห่งนอกเหนือจากเบียร์การเดนบนระเบียงชั้น 2 ที่จัดเป็นประจำ โดยเตรียมเต็นท์แทนเก้าอี้ในพื้นที่ส่วนหนึ่ง เพื่อให้ลูกค้าที่มาเป็นครอบครัวเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารร่วมกันแยกจากลูกค้าคนอื่นๆ พร้อมสัมผัสบรรยากาศแบบกลางแจ้งไปด้วย

ปกติเบียร์การ์เดนแต่ละแห่งจะเปิดทำจนถึงเวลาประมาณ 21:00-23:00 น. แต่ในช่วงที่มีการใช้มาตรการป้องกันการแพร่ระบาดนั้น แทบทุกงานจึงเสิร์ฟสุราจนถึงแค่เวลา 19:00 น. และปิดทำการในเวลา 20:00 น. แต่ละร้านกล่าวว่า “อยากให้ทุกคนเพลิดเพลินไปพร้อมกับระมัดระวังเรื่องการแพร่ระบาดด้วย”