insights from frontier Japan

เข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวอย่างเต็มรูปแบบของปีนี้แล้วที่เมืองโอบิฮิโระซึ่งเป็นแหล่งผลิตมันฝรั่งอันดับหนึ่งของฮอกไกโด อิทธิพลจากอุณหภูมิสูงและภัยแล้งในเดือนกรกฎาคมทำให้มันฝรั่งลูกเล็ก คาดว่าปริมาณที่เก็บเกี่ยวได้จะลดลง การเก็บเกี่ยวจะดำเนินไปจนถึงประมาณต้นเดือนตุลาคม

เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม มีการจัดงานแสดงระบำมัตสึมาเอะคางุระซึ่งถูกกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่สำคัญและจับต้องไม่ได้ของประเทศญี่ปุ่น ขึ้นที่ไร่โซบะเซนเงน ตำบลฟุคุชิมะ แถบโอชิมะ ฮอกไกโดตอนใต้เหล่าสมาชิกของสมาคมอนุรักษ์มัตสึมาเอะคางุระประจำตำบลแสดงการร่ายรำอย่างงดงามท่ามกลางดอกโซบะสีขาวผลิบาน โดยโซบะเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ของท้องถิ่น

ฟาร์ม “เมโนะ วิลเลจ นางานุมะ” ในตำบลนางานุมะ ฮอกไกโดตอนกลาง เก็บเกี่ยวข้าวสาลีพันธุ์โบราณชื่อ “เทอร์กี เรด” ที่มีมาตั้งแต่เมื่อ 100 กว่าปีก่อน เป็นครั้งแรกในคราวนี้ นี่คือส่วนหนึ่งของความคิดริเริ่มในการค้นหา “การเกษตรแบบฟื้นฟู” ที่ยั่งยืนและทนทานในยุคสมัยที่ภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงไป

การเก็บเกี่ยวแครอทดำเนินไปอย่างเต็มรูปแบบแล้วที่ตำบลโอโตฟุเกะ แถบโทคาจิ ฮอกไกโดตะวันออก ซึ่งมีปริมาณการผลิตแครอทเป็นอันดับหนึ่งของฮอกไกโด

“ศิลปะนาข้าว” ที่ปลูกต้นข้าวสีแตกต่างกันเพื่อให้เกิดรูปภาพ เข้าสู่ฤดูชมความงามแล้วในแถบฮิงาชิทาคาสุ เมืองอาซาฮิคาวะ ฮอกไกโดตอนกลาง

การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีที่หว่านเมล็ดไว้เมื่อฤดูใบไม้ร่วงกำลังดำเนินไปอย่างเต็มรูปแบบในแถบโทคาจิ ฮอกไกโดตะวันออก ซึ่งมีปริมาณการผลิตข้าวสาลีเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศญี่ปุ่น

ดอกมันฝรั่งบานสะพรั่งที่เชิงภูเขาโยเทในแถบชิริเบชิและตำบลคุตจังซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกมันฝรั่งสำหรับรับประทานอันดับต้นๆ ในฮอกไกโด ดอกไม้ที่ปกคลุมทั่วทั้งไร่ส่ายไหวตามลม บ่งบอกให้รู้ว่าฤดูร้อนมาเยือนแล้ว

การเก็บเกี่ยวปาปริกาที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์โดยใช้ประโยชน์จากอากาศหนาวเย็นในคุชิโระ ฮอกไกโดตะวันออก กำลังดำเนินไปอย่างเต็มรูปแบบที่บริษัท “ฮอกไกโด สลัด ปาปริกา” ในเมืองคุชิโระ บริษัทดังกล่าวปลูกปาปริกาสีแดง เหลือง และส้มทั่วไป กับพันธุ์ที่มีรูปร่างเรียวยาวและรสหวานล้ำ

การส่งจำหน่าย “แตงโมไรเด็น” อันเป็นผลิตภัณฑ์ของตำบลเคียววะ แถบชิริเบชิ ฮอกไกโดตอนกลาง เริ่มต้นขึ้นเมื่อเช้าวันที่ 10 มิถุนายน แตงโมลายแถบที่เติบโตเป็นลูกกลมๆ ภายใต้ท้องฟ้าที่มีอากาศแจ่มใส ถูกขนขึ้นรถบรรทุกตามๆ กันและขนส่งไปยังจุดคัดแยกผลไม้ในตำบล