insights from frontier Japan

“โทคุจิ เฟอร์นิเจอร์ โคเงียว” ผู้ผลิตเครื่องเรือนจากไม้ในตำบลคุชิโระ ฮอกไกโดตะวันออก ได้พัฒนาและจำหน่ายลำโพงสำหรับสมาร์ทโฟนที่ผลิตจากไม้สนคารามัตสึในท้องถิ่นและโต๊ะพับขนาดเล็ก คนหนุ่มสาวที่รณรงค์ให้มีการใช้ไม้ท้องถิ่นได้เป็นกำลังหลักในการพัฒนาผลิตภัณฑ์มาตั้งแต่ฤดูร้อนปี 2020 ในขณะที่เกิดประเด็นความท้าทายในการใช้ประโยชน์จากต้นสนคารามัตสึซึ่งเดิมปลูกไว้ใช้เป็นไม้ค้ำอุโมงค์ของเหมืองถ่านหินหลังสงครามโลกครั้งที่สอง

ช้อนไม้ที่บริษัทแปรรูปไม้ไอโทมิในตำบลซึเบ็ตสึ แถบโอค็อตสก์ ฮอกไกโดตะวันออก ผลิตจากไม้ชิราคาบะจากโอค็อตสก์ ถูกนำไปใช้ที่ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากนม 5 แห่งในตำบลโอคปเปะและพื้นที่อื่นๆ ลูกค้าพากันชื่นชอบว่าดีไซน์รูปวัวและอื่นๆ ช่าง "น่ารัก" ความคิดริเริ่มนี้เกิดจากโครงการของกรมส่งเสริมโอค็อตสก์ ค่าผลิตช้อนอาศัยภาษีป่าไม้และสิ่งแวดล้อมที่รัฐบาลท้องถิ่นได้รับจากรัฐบาลประเทศญี่ปุ่นเพื่อการบำรุงรักษาป่าไม้ในท้องถิ่น นี่เป็นไอเดียเพื่อประชาสัมพันธ์ความอบอุ่นของไม้ในขณะที่ปัจจุบันมีกระแสลดปริมาณการใช้พลาสติก

เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน บริษัทยตสึบะนิวเงียว (ซัปโปโร) ประกาศว่า ได้รับ “รางวัล HDC” จากบริษัทพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาล ประเทศมาเลเซีย โดยรางวัลนี้มอบให้เพื่อชื่นชมที่ทางบริษัททุ่มเทจนสามารถขอรับรองเครื่องหมายฮาลาล ซึ่งแสดงว่าสินค้าผลิตขึ้นอย่างถูกต้องตามกรรมวิธีของอิสลาม

บริษัทยตสึบะ นิวเงียว (Yotsuba Milk Products) เริ่มใช้เครื่องหมายฮาลาลเพื่อบ่งบอกให้รู้ว่า นมลองก์ไลฟ์ (LL) และเครื่องดื่มที่ทำจากนมเป็นผลิตภัณฑ์ซึ่งอนุมัติตามบัญญัติศาสนาอิสลามให้มุสลิมบริโภคหรือใช้ประโยชน์ได้

โรงงานผลิตชีสนิเซโกะ (Niseko Cheese Factory) ได้ย้ายมาเปิดโรงงานใหม่ในย่านนิเซโกะ โดยเดือนสิงหาคมจะเปิดคาเฟ่ร่วมด้วย ให้ผู้คนได้ลิ้มลองอาหารจากชีสกับเหล้าญี่ปุ่นและไวน์