insights from frontier Japan

งานชิมไวน์กับใบชาที่ผลิตในฮอกไกโดด้วยการทดลองบ่มในอุโมงค์สำหรับผลิตที่เขื่อนโฮเฮเคียว (อำเภอมินามิ เมืองซัปโปโร) ถูกจัดขึ้นในอุโมงค์ ผู้เกี่ยวข้องกับโรงกลั่นไวน์ในฮอกไกโดและร้านจำหน่ายชาญี่ปุ่นจำนวนราว 20 คนที่เข้าร่วมการทดลองได้ตรวจสอบรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมที่ได้จากการบ่ม

อีเวนต์ชื่อ “เส้นทางแสงหิมะ” ซึ่งจัดขึ้นตามธรรมเนียมปฏิบัติในช่วงฤดูหนาวที่บ่อน้ำพุร้อนโจซังเค เขตมินามิ เมืองซัปโปโร เตรียมเปิดฉากขึ้นด้วยการจุดเทียนหิมะเป็นจำนวนมากตั้งแต่วันที่ 5 กุมภาพันธ์อีกเช่นเคยในปีนี้