insights from frontier Japan

ร้านไอศกรีมชื่อ “ฟูจิเรกะ” ในเมืองฮาโกดาเตะ ฮอกไกโดตอนใต้ เริ่มส่งออก “ไอศกรีมเหล้าสาเกดัซไซ” ที่ทางบริษัทผลิตและจำหน่ายไปยังประเทศจีน ควบคุมดูแลโดยบริษัทอาซาฮิชุโซ (จังหวัดยามางุจิ) ผู้ส่งกากเหล้าสาเกที่เป็นวัตถุดิบ โดยในเดือนนี้เริ่มส่งออก 2.4 หมื่นถ้วยไปก่อน ขณะนี้ได้รับคำสั่งซื้อ 1.68  แสนถ้วยสำหรับเดือนพฤศจิกายน เป็นครั้งแรกที่ส่งออกไอศกรีมชนิดนี้อย่างเต็มรูปแบบ ทางร้านตกใจว่า "ไม่นึกว่าไอศกรีมที่ผลิตโดยร้านเล็กๆ ทำกันเองในครอบครัวจะได้รับผลตอบรับดีขนาดนี้"

เมื่อวันที่ 31 กรกฎาคม เริ่มมีการทดสอบ “รถบัสโทมามุฟุราโนะ” ซึ่งให้บริการไปกลับสถานีฟุราโนะ รถไฟ JR กับสถานีโทมามุในชิมุคัปปุมุระโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย รถบัสจะออกเดินทางจากสถานีฟุราโนะ รถไฟ JR วนไปตามสถานีรถไฟที่อยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวในตำบลมินามิฟุราโนะ ฮอกไกโดตอนกลาง จนถึงสถานีโทมามุในชิมุคัปปุมุระซึ่งตั้งอยู่ทางทิศใต้ของตำบลมินามิฟุราโนะ

ตำบลคามิชิโฮโระ แถบโทคาจิ เตรียมเปิด “บ้านมุจิเรียวฮิง” ที่พรั่งพร้อมไปด้วยเฟอร์นิเจอร์และสินค้าเบ็ดเตล็ดของแบรนด์มุจิเรียวฮิงภายในตำบลในเดือนเมษายนปีหน้า ซึ่งถือเป็นแห่งแรกในฮอกไกโด

เป็นที่แน่ชัดแล้วว่า IHG โฮเทลส์ & รีสอร์ทส์ เชนโรงแรมจากประเทศอังกฤษ ที่เปิด “โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล” ในประเทศญี่ปุ่น วางแผนจะสร้างโรงแรมแบรนด์หรูหราที่สุดในชื่อ “ซิกซ์ เซนเซส โฮเทลส์ รีสอร์ท สปา” ในตำบลคุตจัง แถบนิเซโกะ ตั้งเป้าจะเปิดให้บริการในปี 2024-2025

คุณฮายาชิ เคนจิ (อายุ 52 ปี) เกษตรกรเจ้าของ “บ่อน้ำพุร้อนโคงาเนะ” ในตำบลรังโคชิ ฮอกไกโดตอนกลาง เริ่มทำธุรกิจจัดส่งน้ำพุร้อนที่ผุดในบริเวณบ้านมาตั้งแต่เดือนมีนาคม โดยใช้รถบรรทุกติดแทงก์น้ำในการนำส่งน้ำพุร้อนให้บ้านพักตากอากาศและที่พักต่างๆ ในแถบนิเซโกะซึ่งอยู่ใกล้เคียง

เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายนปีก่อน บริษัทสตาร์บัคส์ คอฟฟี่ เจแปน (โตเกียว) ที่มีสาขามากมาย ได้มาเปิดสาขาที่เมืองคิตามิเป็นแห่งแรกในแถบโอค็อตสก์ ฮอกไกโดตะวันออก สิ่งที่ช่วยผลักดันให้มาเปิดสาขาคือ เมื่อ 2 ปีก่อน นักเรียน 5 คนจากโรงเรียนมัธยมปลายคิตามิโฮคุโตะได้ทำการสำรวจข้อมูลและค้นคว้าจากกิจกรรมในชั่วโมงเรียน โดยมุ่งหมายจะชักชวนสตาร์บัคส์มาเปิดสาขาในย่านนี้

โรงงานของสำนักงานใหญ่แห่งใหม่ที่เคยอยู่ระหว่างการก่อสร้างโดยบริษัทสตาร์ทอัพชื่ออินเตอร์สเตลลาร์ เทคโนโลยี (IST) ในตำบลไทคิ แถบโทคาจิ ฮอกไกโดตะวันออก ได้เสร็จสมบูรณ์แล้ว นอกจากจะเร่งการพัฒนาจรวดที่อาคารแห่งใหม่ ทางบริษัทยังได้ประกาศเมื่อวันที่ 21 ธันวาคมปีก่อนว่าจะเข้าร่วมการพัฒนาดาวเทียมด้วย เป็นความคิดริเริ่มในการพัฒนาจรวดและดาวเทียมร่วมกันเป็นครั้งแรกของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะช่วยให้เกิดการแข่งขันกันมากขึ้นในอุตสาหกรรมอวกาศ

ร้านอาหารสเปนที่ชั้นหนึ่งของโรงแรมหน้าสถานีโยอิจิ รถไฟ JR ในแถบโยอิจิโจ ฮอกไกโดตอนกลาง เปิดให้บริการแล้วเมื่อวันที่ 16 กันยายน พร้อมเสริ์ฟอาหารสเปนขนานแท้ที่ทำจากวัตถุดิบของโยอิจิ

บริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์จากประเทศจีนที่ชื่อ “เวอร์จิเนีย” ในย่านนิเซโกะโจ ฮอกไกโดตอนกลาง กำลังวางแผนจะพัฒนารีสอร์ทขนาดใหญ่ที่มีคอนโดมิเนียมเกิน 100 ห้อง 1 หลังและบ้านพักตากอากาศให้เช่าอีก 5 หลัง ในละแวกเดียวกับ “นิเซโกะ วิลเลจ สกี รีสอร์ท (Niseko Village Ski Resort)”