insights from frontier Japan

บริษัทกลั่นสุราเก่าแก่ในโอตารุที่ชื่อ “ทานากะ ชุโซ” ได้ผลิตสุราใหม่ระดับสุดยอดเพื่อส่งประกวดคัมเปียวไค แบ่งการผลิตเป็น 2 รอบคือวันที่ 19 กุมภาพันธ์และ 5 มีนาคม แล้วทำขั้นตอน “ชิซุคุโดริ” ที่คิกโกงุระ ซึ่งเป็นการนำถุงผ้าฝ้ายที่ใส่สุราหมักไปแขวนเพื่อสกัดสุราบริสุทธิ์ออกมา

พบปลาเฮอร์ริง “ฝูงใหญ่” กรูกันมาที่ชายฝั่งในอาซาริ เมืองโอตารุ ฮอกไกโดตอนกลางเมื่อวันที่ 6 มีนาคมเพื่อวางไข่ ทำให้ผิวน้ำทะเลถูกย้อมเป็นสีขาวน้ำนมในระยะทางประมาณ 3 กิโลเมตร

ฤดูหนาวปีนี้ หิมะตกหนักเป็นประวัติการณ์ในฮอกไกโด ระบบการคมนาคมกลายเป็นอัมพาต เกิดภูเขาหิมะขนาดใหญ่มากมายตามถนนสายหลักและถนนในย่านที่อยู่อาศัย ส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อการใช้ชีวิตของชาวเมือง สังคมจึงกำลังให้ความสนใจ “การกำจัดหิมะแบบสมาร์ท” โดยใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ (ICT) เช่น ปัญญาประดิษฐ์ (AI) หรือเซ็นเซอร์สมรรถภาพสูง เพื่อแก้ไขสถานการณ์เหล่านั้น

โครงการประจำปีงบประมาณนี้ที่จะนำหอยเชลล์ซึ่งเพาะในทะเลแถบชุคุตสึ เมืองโอตารุ มาทำแบรนด์ชื่อ “โอทาเตะ” กำลังเดินหน้าอย่างมั่นคง คณะกรรมการซึ่งประกอบด้วย 17 องค์กรในแวดวงอุตสาหกรรม วิชาการ และรัฐบาล เช่น เมืองโอตารุ องค์กรในอุตสาหกรรมการประมง และมหาวิทยาลัยโอตารุโชกะ กำลังดำเนินการโครงการนี้ โดยเมื่อเดือนมกราคมก็ได้จัดทัวร์ให้นักท่องเที่ยวลิ้มลองอาหารทำจากหอยเชลล์ในกระท่อมหิมะไปแล้วนอกจากนี้ยังคิดแผนการประชาสัมพันธ์สำหรับปีงบประมาณใหม่ และกำลังริเริ่มอย่างกระตือรือร้นกับการยกระดับชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศที่ยังไม่ค่อยมีคนรู้จัก เพื่อสร้างความคึกคักให้แก่เศรษฐกิจท้องถิ่นที่ได้รับความเสียหายจากหายนะของเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ สำนักงานฮอกไกโด-อาเซียน (สิงคโปร์) ได้จัดชั่วโมงเรียนออนไลน์ในหัวข้อ “การทัศนศึกษาเสมือนจริง” ให้แก่นักเรียนของโรงเรียนมัธยมปลายสำหรับคนหูหนวกแห่งฮอกไกโด (เซนิบาโกะ เมืองโอตารุ) เพื่อแนะนำวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของประเทศสิงคโปร์ให้รู้จัก

เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ บริษัทโอตารุ คานัล โบต ผู้บริหารจัดการเรือล่องคลองโอตารุ ได้ให้บริการล่องเรือพร้อมรับชมโปรเจ็กชัน แมปปิงที่ฉายภาพบนสะพานหินและใต้สะพานหลังพระอาทิตย์ตกดิน ผู้โดยสารได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์และคลิปวิดีโอสีสันสดใสแนะนำเกี่ยวกับคลองจากบนเรือ

โรงแรมท่องเที่ยวสุดทันสมัยชื่อ “โอโมะ 5 โอตารุ” ของโฮชิโนะรีสอร์ท ได้เปิดให้บริการในเมืองโอตารุเมื่อวันที่ 7 มกราคม มีการเชิญผู้เกี่ยวข้องมาทัศนาจรโรงแรมเมื่อวันที่ 6 มกราคม โดยเปิดให้รับชมภายในโรงแรมที่มีบรรยากาศเคร่งขรึม โดยเป็นการนำอาคารสภาหอการค้าและอุตสาหกรรมของโอตารุเก่าซึ่งเป็นอาคารที่ถูกกำหนดว่ามีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มาปรับปรุงใหม่

โปรเจ็กชัน แมปปิงที่ฉายแสงและภาพ เช่น บนพื้นผิวของอาคารหรือพื้นผิวที่มีหิมะปกคลุม ได้เริ่มต้นขึ้นแล้วเมื่อวันที่ 17 ธันวาคม ที่หมู่บ้านศิลปะโอตารุและหน้าสถานีโยอิจิ รถไฟ JR งานนี้จัดขึ้นโดยฮอกไกโด ชูโอ บัส (โอตารุ) โดยเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญท่องเที่ยวฤดูหนาวชื่อ “โอตารุ-โยอิจิ ยูกิโมโนกาตาริ” ชาวเมืองและนักท่องเที่ยวต่างเพลิดเพลินกับทัศนียภาพดั่งภาพมายาที่มีแสงเจ็ดสีแต่งแต้ม

“เส้นทางแสงหิมะโอตารุ” อันเป็นสัญลักษณ์ของฤดูหนาวในโอตารุ มีกำหนดจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-13 กุมภาพันธ์ ปี 2022 หลังไม่ได้จัดมา 2 ปี เนื่องจากเคยถูกระงับไปเพราะการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ จึงจัดงานสั้นลงกว่าทุกปีเหลือ 3 วัน ทางคณะกรรมการผู้จัดการตัดสินใจจัดงานแบบลดระยะเวลาเพราะ “อยากฟื้นฟูจำนวนนักท่องเที่ยวในฤดูหนาวที่เคยหยุดชะงักไปเพราะภัยร้ายจากเชื้อไวรัสโคโรนา” สายพันธุ์ใหม่ “โอไมครอน” กำลังแพร่ระบาดทั่วโลกด้วย คณะกรรมการผู้จัดงานจึงรอดูสถานการณ์หลังจากนี้ แล้วค่อยกำหนดขนาดงานให้แน่ชัดอีกทีในช่วงครึ่งหลังของเดือนมกราคม ปี 2022