insights from frontier Japan

據悉，北海道中央部新雪谷地區的俱知安町，正在討論加強度假設施眾多的比羅夫等地區建築物用途限制等措施。

去年11月，起源於北海道東部‧中標津町內的農業法人「Think Rich」開始栽培白色草莓。在溫室用自家公司開發的幼苗，栽培了原只在冬天才結果的草莓，透過獨家的技術可以整年收穫。以「北海道白雪草莓」之名銷售的高級草莓，有白色、紅色、粉紅色3種顏色，預計在7月就可以初次收穫。

十勝地區帶廣市內的農業生產法人“豐西牧場（Toyonishi Farm）”於今年夏天創建了“帶廣牛（臨時名稱）”的牛肉品牌。該品種是由黑毛和牛及荷斯坦牛雜交而成。

北海道東部的佐呂間湖已到了蝦夷馬糞海膽的豐收季節。將帶有鐵鉤的魚網放到湖底拖行來捕撈海膽的方法非常盛行。 佐呂間湖的海膽捕撈作業由湧別 、常呂 、佐呂間三家漁業協會進行，並於今年4月12日開始。

被譽爲北海道第一稻米產地的北海道中央部空知地區，今年也迎來了插秧的季節。5月12日，以美唄市農業協會為首，在美唄市茶志内町阿部先生的水田裡已經開始插秧工作了。

經營使用篝火等項目的札幌市內公司，開發了可以在桌上享受篝火樂趣的系統，並向酒店及觀光行業從業者進行銷售。

在日本國內以“洲際酒店”等開展業務的英國酒店連鎖品牌洲際酒店&渡假村集團，計劃在新雪谷地區俱知安町建設該公司最高級品牌酒店“六善養生及酒店（Six Senses Hotel Resort and Spa）”。目標於2024年～2025年開業。

因製造日本酒“八海山”而被熟知的製酒公司，八海釀造（新潟縣南魚沼市）於3月24日在新雪谷町建設的蒸餾所“新雪谷蒸餾所”中開始進行了威士忌釀造。今年夏天將會設置銷售區，整備為觀光地。

鄂霍次克地區鯡魚捕撈迎來旺季。日本又稱鯡魚為“春告魚”，宣告流冰遠去後大海上迎來了春天。