Food

  • 販售使用北海道產紅豆餡製作的可麗餅(右)與冰淇淋類商品的「抹茶CAFE&SWEETS RIQ」

    札幌市內的咖啡館與麵包店等共計10家店舖內,以北海道產小豆為原料的紅豆餡所製作的甜點與麵包展銷活動於9月20日開始舉辦。

  • 北海道中央部栗山町的小林酒造於9月10日透過線上販賣開始了「秋天日本酒祭」。準備了集合適合用餐時飲用的各720毫升「用餐酒」3瓶,適合與下酒菜一同品酌用的「長夜」3瓶的兩種組合。同時標示有不同的精米比率可自由享受。販售完畢為止。

  • 烤肉連鎖店平和園(帶廣)於8月27日開始在自動販賣機上販售冷凍肉品。第一台設置於綠之丘店(帶廣市)前,販售在店內也頗有人氣的成吉思汗烤羊肉等5種調味肉。

  • 北海道東部釧路地區厚岸町內的道路休息站「厚岸美食公園・貝殼(Akkeshi Gourmet Park・conchiglie)」於828日開始發送由製造威士忌的堅展實業厚岸蒸餾所的新製品「厚岸調和威士忌 處暑」給抽籤販賣的中獎人。為了避免轉賣,從之前的一同販賣更改為抽籤的方式,限定60瓶。中獎機率為12分之1。

  • 夕張哈密瓜吃到飽服務正在夕張市內的兩家店舖舉行,並且廣受好評。以個人顧客為主的「哈密瓜露臺 (Melon no Terrace) 」,自6月25日服務開始以來,大約2週內已有1500人光顧。依此氣勢將超越去年僅營業1個月的兩千人次。

  • 在果樹栽培盛行的北海道南部七飯町,正值櫻桃收穫之際。果樹園中,擁有鮮紅色澤的櫻桃顆粒碩果纍纍,果農們正小心翼翼地用手採摘收穫。

  • 北海道南部的新函館農業協會(北斗市)於6月26日開始販售使用北斗產的番茄製成的蛋糕卷「堂島瑞士卷『番茄綜合 (Tomato Mix)』」。海綿蛋糕與奶油裡使用了果醬狀的北斗產番茄。

  • 北海道東部帶廣生產銷售麵包的「滿壽屋」商店,從6月26日開始數量限定販賣使用大量十勝食材的高級吐司「豐收之惠(Minorino-megumi)」。該吐司使用了十勝產小麥「豐收之力(Minorino-chikara)」。該商品在烤完後較一般吐司有著更加鬆軟的高級感。該公司自1950年創業以來,這次是首次挑戰高級吐司的領域。

  • 在北海道東部釧路涼爽氣候條件下水耕栽培的彩椒,目前釧路市的「北海道沙拉彩椒」正迎來採收旺季。 該公司使用溫室栽培出一般紅、黃、橘彩椒,以及甜味強烈、細長的品種。

  • 擁有數百間咖哩專門店激戰地,以湯咖哩發祥地聞名的札幌,因新冠肺炎之亂導致營業額減少時的去年9月,井手剛先生擔任由100間以上的咖哩店店主們共同設立的「咖哩街札幌推進委員會」的會長。企劃以得來速的形式販售咖哩,以及發放附有特典的餐券,致力於「結合業界,共同守護札幌的咖哩文化。」

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