北海道北部酒廠受到矚目。中頓別町葡萄栽培

實驗栽培的第三年終於結果,町長(左)親手採摘的釀造用葡萄。

北海道北部宗谷地區中頓別町實驗栽培用於釀造葡萄酒的葡萄於去年秋天首次結果。雖然僅有20串葡萄,但是對實現“日本最北端釀造用葡萄”的種植,又近了一步。該町將持續研究栽培方法,並整備農場,目標在2025年實現收穫。
該町在2018年春天,在2處町內民有地中整備了共8公畝的實驗農場,栽培了4種葡萄苗(十勝管內池田町的“清見”“清舞”“山幸”,富良野市的“賽必爾13053”)共計52株,並度過了寒冬。2019年葡萄生長十分順利,去年4種葡萄中的“山幸”品種已經結果。

2020年10月中旬町長親自採摘,並加工製成了葡萄醬。對於釀造來講葡萄的糖度充足,酸中帶有香醇的味道。

負責葡萄栽培的該町地區振興協力隊隊員的齊藤除了探索適合中頓別的種植方法外,同時還進行著選擇商業用農場的準備工作,他描繪著未來的藍圖稱“希望能夠釀造出只有這裡能夠生產的葡萄酒。”

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