札幌“篝火咖啡店”引起話題

札幌市西區,在桌上圍繞篝火的“篝火咖啡店”引起話題。雖然早前為了防止新型肺炎感染擴大進行了休業,如今再度開業。經營的藤井先生說“這是至今沒有的新風格。希望疫情過去後可以成為新的知名去處。”
在熟人經營的“Cafe JIMMY BROWN”店舖中,租借了面朝屋外的部分進行經營。每個桌子上都放置了小型的篝火台,將長約12公分的杉木點燃。在吸氣和換氣上下了功夫,不會產生大量煙霧可以安全的享受篝火樂趣。
店內提供啤酒及咖啡等飲料,將培根和薯條等用篝火熏製的“篝火薰鍋”深受歡迎。
顧客說“看著火焰可以忘記壓力,心都會靜下來。”
店舖原則為預約制,無固定休息日。營業時間為下午5點~晚上10點。

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