北海縞蝦蓋飯,松前・道路休息站限定販售
March 6

北海道南部松前町的道路休息站・北前船松前的館內海風食堂,將提供冬季限定的「松前產北海縞蝦蓋飯」,直到4月上旬為止。
使用在松前町內的札前岸邊捕獲的北海縞蝦,每碗飯會盛放大約40條。配有用蝦頭熬汁做成的味增湯,價格為1500日圓。長谷川車站長稱「這是食堂最受歡迎的餐點,希望大家能嘗一嘗北海縞蝦甘甜濃厚的味道。」
營業時間為上午11點~最後點單下午2點30分。
Location
Kitamaebune Matsumae roadside rest area
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