炸薯條與素食甜品店「Asombroso」於3月18日在北海道中央部江別蔦屋書店餐飲棟開業。對於以美唄市為據點開展快餐車業務的該店來說是盼望已久的常設店。

炸薯條以空知產的男爵馬鈴薯為主，撒上太白粉，並在油炸方法與溫度管理上下功夫。馬鈴薯的美味與酥脆的口感頗受歡迎，並配有起司等8種配料。

同時該店還供應曲奇與蛋糕等完全素食者的甜點。負責營運的Asombroso北海道董事齊藤實咲女士稱 「希望透過這裡將人與人相互聯繫，成為被人喜愛的店。」營業時間為上午11點至下午8點。