傳統美食綠咖喱 泰國實習生開設面向親子的料理教室

Dec. 20, 2020
學習製作泰國菜的料理教室

北海道東部紋別市內來自泰國的技能實習生於11月29日,於道立鄂霍次克流冰公園的料理教室中開設了面向親子的泰國傳統美食料理教室。參加者一邊製作綠咖喱等菜式,一邊與實習生進行交流。
活動由市民團體主辦。2年前是中國料理,去年也舉辦了越南實習生開展的料理教室,此次是在水產加工公司工作的3個泰國實習生,面向5組親子學員共10人開展料理教室。
咖哩使用在進口食品店購買的咖哩醬,炒熱後加入雞肉和茄子後再煮熟。實習生教到“蔬菜用什麼都可以,可以用家裡的剩菜製作。”在製作甜品珍珠椰奶時,還教給眾人煮珍珠所需時間等注意事項。最後全員一起品嚐了美食。參加活動的小學生說“雖然咖哩很辣,但是泰國人每天能夠輕易地進食,學到了每個國家的人口味會有不同。”

Location

Okhotsk Sea Ice Park

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