位於札幌隔壁的江別市內，由酪農業小林牧場營運的「小林牧場美妙霜淇淋工房」非常有人氣。4月下旬開幕，在大型連休中1天就有將近1300人到訪。販售牛奶、起司等多種類新鮮乳製品，深獲好評。

該工房位於沿著北海道道江別惠庭線的小林牧場的用地內，為木造平房。同時設置內用空間以及霜淇淋加工廠，霜淇淋使用牧場直送的新鮮生乳加工製成。用地與野幌原始林相鄰，從窗戶可以眺望田園詩般的牧草地。並設有可停泊40多台的停車場。

該工房販售牛奶霜淇淋、優格霜淇淋以及綜合霜淇淋共3種類(各380日圓)。牛奶霜淇淋可以享受牛奶本身的濃醇以及後韻清爽，優格霜淇淋則是從口中散開酸甜清爽的味道。並可以加選草莓等3種口味的淋醬(各100~150日圓)。

雖然才剛開業，但深受家庭及年長夫婦等廣泛年齡層的歡迎，因新冠肺炎疫情擴大而發出緊急事態宣言前的周末，1天約有800人從札幌近郊到訪。

該牧場的小林社長表示「雖然這店才剛開業不久，但希望能夠在這個地方札根長久受到愛戴，永續經營下去。」