根室地區別海町的野付灣於10月25日開始捕撈秋季北海線蝦，隸屬野付漁業協會的23艘打瀨舟首次出海捕撈。漁夫依據風向操控三角帆，同時拉起漁網，這項傳統的漁獵活動從明治時代 (約150年前) 起延續至今。今季的捕撈直至11月6日為止。

北海道中央部的小樽市沿岸秋季蝦蛄捕撈解禁，於10月18日在小樽市漁業協會地方批發市場舉行首次競標。於小樽市內的漁港，不斷地將從魚網上取下的蝦蛄放入大鍋中用鹽水川燙。

以稻田為畫布，用6種顏色的水稻描繪出巨大畫作的「田地藝術」。由大雪農業協會青年部等組成的實行委員會成員們於旭川市東鷹栖7線18的稻田繪製，總結今季的稻米收割活動於10月12日舉行。

享譽日本洋蔥產量第一的北見地區農田中，出現了藍色與橙色的馬賽克。整齊排成正方形的配色像是二維條碼(QR Code)一樣。

盛產稻米的北海道中央部石狩地區當別町稻米收割正式開始。由於今年夏天酷暑持續，開始收成的日子比往年早10天以上。

在北海道東部十勝地區的池田町千代田的葡萄園中，正值為葡萄酒專用而開發的「山幸」葡萄串修剪作業的最盛時期。

在北海道東部鄂霍次克地區北見市端野町的葡萄酒製酒廠「Infeeld Winery」中，該公司首次嘗試了「橙色葡萄酒（Orange Wine）」的釀造作業。

在北海道北部的上富良野町內，作為啤酒原料的啤酒花果實「球花」迎來了收穫旺季。在散發著啤酒特有清爽香味的農場中，沿著繩索蜿蜒生長至約5.5公尺高的藤蔓上結滿了球花，彷彿綠色的窗簾一般。

北海道東部太平洋沿岸的秋鮭定置漁網裝置解禁，十勝地區大樹町的大樹漁港於9月1日打頭陣首次漁獲3.6公噸秋鮭。

北海道內第一的馬鈴薯產地帶廣市迎來了今年的採收高峰期。受到7月高溫乾旱的影響馬鈴薯較小，預期收穫量將減少。採收作業將持續至10月上旬為止。

在北海道南部渡島地區福島町千軒的蕎麥田，於8月29日舉行了被指定為日本國重要無形民俗文化財產的松前神樂，在當地特產蕎麥綻放著的白色花朵中，福島町松前神樂保存會的成員們演出了優雅的舞蹈。

北海道東部海域，作為秋刀魚棒受網漁業主力的大型船隻 (100公噸以上) 出海漁獵於8月20日解禁。在秋刀魚預計洄游量十分嚴峻情況下，解禁日凌晨有50艘漁船從釧路、根室管轄的3處港口出港，駛向離岸約1500公里的目的地公海。

被譽為北海道第一生產量的北海道東部十勝地區音更町，胡蘿蔔的採收正如火如荼地進行。