《移居至北海道人們的選擇~自新雪谷》

從匯集眾多移居者的後志管轄新雪谷地區,圍繞決定移居至此的人的“選擇”為故事主題進行介紹。

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《移居至北海道人們的選擇~自新雪谷》⑦ 開設發源於愛知提供“早餐服務”的咖啡店 山本岳央

移居至真狩村的山本一家。從左起朱莉,岳央,伸一,Misaki,由佳里。2021年1月。

新雪谷的近鄰地區,是有廣闊鄉村風景的後志地區真狩村。在可以從正面眺望羊蹄山(海拔1898公尺)的村中心的絕佳地區,2020年2月,將貨櫃屋改造成咖啡店的“真狩BASE”開始營業。

咖啡店的特色是在日本本州愛知縣普及的“早餐服務”。如果早晨7點30分~10點30分點一份咖啡,可以免費享受吐司或雞蛋,甚至付加沙拉。

經營咖啡店的是出生於愛知縣豐橋市的山本岳央(33歲)。他說“從學生時代起假日從早上就和朋友前往咖啡廳,享受悠閒的早晨已經成為了一種習慣。”
開店後不久,新型肺炎感染逐漸擴大。但是在北海道內並不常見的早餐服務得到了廣泛好評,附近村鎮也多了很多常客前來光顧。

移居的契機是岳央愛好的單板滑雪。他第一次來到新雪谷是18歲的冬天。過了20歲後,冬天住在新雪谷,度過了一邊打工一邊埋頭於單板的每一天。
雖然僅靠打工也可以維持生活。但是過了幾年後他開始思考“想要移居至附近地區生活的話需要一定基礎。”岳央腦海中浮現出了,在故鄉豐橋和朋友習以為常共同度過的提供早餐服務的咖啡店。“酒店式公寓中大部分不會提供早餐,可以針對此提供遊客的需求進行服務。故鄉愛知的“文化”也應該可以在新雪谷周邊普及。”

在移居生活的過程中,最意料不到的就是50多歲的父母也在不久後決定移居至真狩村。

父親伸一直至3年前都在化學製造的知名企業“三菱化工”中工作。雖然35年一直在公司中工作,但是他認為“享受人生,如果等退休後就太遲了。”雖然並不是很了解真狩村,但是相信兒子選擇的眼光“痛快的做了決定。”在54歲提前退休。2018年夏天與妻子Misaki一起移居至此。在距離岳央和由佳里(30歲)夫妻以及孫女朱莉(1歲)家開車僅需要幾分鐘的地方將改古民家改造後居住於此。

一邊管理午餐的店舖,一邊在假日採集蘑菇與製作培根,做業餘木工等,在移居後將發現的日常興趣生活中注入精力。“只要仔細尋找,就可以發現很多在豐橋無法體驗的玩法。”

工作的機會大多數都集中在大城市的日本,為了尋找工作每年有眾多的年輕人會從地方前往大城市。在這樣的趨勢之下岳央彷彿逆流而上從大城市移居到了地方。他感覺“在地方只要有想法就可以做任何事。比起大城市這裡有著眾多的可能性。”

在單板滑雪的機緣下,選擇移居至地方的一家人。將城市的生活經驗帶到地方並運用到咖啡店的經營中,在這之中可以窺探到全新的地方生活方式。

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在東京作為護士工作的宇野敦子,因為移居到京極町,恢復了可以和最喜歡的馬匹們接觸的日常。

“正因為有和藹接受我們這樣的外國人的日本人在才具有魅力。”來自台灣的單板滑雪愛好者吳盈君,敘述了自己決定居住在新雪谷的理由。

國際IT創新企業“Kudan”的創始人兼總經理大野智弘先生,喜歡上新雪谷“無國界”的社區環境,去年8月從東京品川移居到比羅夫地區。並考慮到作為技術研究設施以及投資部門的據點新雪谷也十分合適。

因為東日本大地震從加拿大回國的男美髮師以及在東京的醫療前線疲憊不堪的女護士。為了療癒受傷的心靈來到新雪谷進行單板滑雪,在和租屋兩人相遇,並在這個城市居住下來。兩個人在當地森林取材製作香薰精油共同創業,在新雪谷誕生了新的價值。

新雪谷地區相鄰的蘭越町中心部,2020年8月將空置的房子進行裝修改造成咖啡廳“Kelapilika”開店營業。店舖由妻子祥江負責,丈夫哲司在日本國內屈指可數的電器製造公司進行遠距離線上工作。一邊在地方生活,一邊持續大企業的工作。曾經期待的夢想般的生活如今成為了現實。

通過網路進行網絡諮詢的高橋千紗(34歲)在去年11月12日移居到新雪谷地區的俱知安町。移居前她在東京住了2年,在此之前她也曾經在俱知安町居住。“再次移居”的背後,是對全新工作方式的挑戰。

在日本國內銷售茶葉的知名企業,綠碧茶園(Lupicia)去年夏天,將位於東京代官山的總公司搬遷至新雪谷町。全新的企業形態“移居”引起了廣泛注目。

在東京作為國家公務員工作的土田元氣(38歲)於去年4月,移居至了與新雪谷相鄰卻少為人知的城鎮蘭越町,作為地區支援協力隊隊員,從事著幫助新移居至此的人們的工作,從中找尋工作的價值。

以新型肺炎感染擴大為契機尋求新天地,追溯10月移居至新雪谷町並加入地域支援協力隊的兩位女性隊員的故事。

探索移居至北海道的人們的選擇及決斷的系列幕後故事。新雪谷的第二篇,是介紹在經歷了挫折之後,將新起點選擇在新雪谷的家庭的故事。

從匯集眾多移居者的後志管轄新雪谷地區,圍繞決定移居至此的人的“選擇”為故事主題進行介紹。 鎌田諭,辭去了日本最具代表的頂級素材生產商東麗的工作,移居至新雪谷町,構想製作與滑雪相結合的商業模式。

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