《新風氣 北方美酒》
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製造負責人（左）喝著用北海道生產的山田錦所試驗釀造的日本清酒以及確認其味道的國稀酒造的老闆林真二=4月13日 留萌管內增毛町 《新風氣 北方美酒》第1部・挑戰世界⑤ 清酒陷困出口貿易求生存
July 16, 2021北海道的清酒公司受到在去年春天開始流行的新冠肺炎的影響，至今仍然處於窘況。為了尋求一條出路，清酒業者嘗試轉換銷路擴展到海外市場。雖然還是得看新冠肺炎的終結情況，但看在過去5年的出口量（包含北海道免稅店的銷售量）為10萬～20多萬公升，停留在整體出貨量的5%左右，因此可期待相當大的成長幅度。
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《新風氣 北方美酒》第1部・挑戰世界④ 嶄露頭角的個性派啤酒
July 9, 2021以高知名度而自豪的「登別當地啤酒鬼傳說」等，不但講究製造方法更利用當地嚴選素材來製造啤酒的業者在北海道有25間，有著充滿個性的啤酒，以及漸漸嶄露頭角的燒酒。
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《新風氣 北方美酒》第1部・挑戰世界③「北海道內蒸餾」提高價值
July 2, 2021北海道不但是大麥的產地，且富有適合酒液陳年的環境等特色，活用這樣的條件並利用當地資源來挑戰製造出高品質威士忌的企業們紛紛出現在北海道。
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《新風氣 北方美酒》第1部・挑戰世界② 擴展到北方邊境「山葡萄」
June 25, 2021名寄市的「森臥」葡萄酒製酒廠因位於日本的最北方而聞名。「森臥」的老闆竹部裕二(48歲)直率的說「若沒有混入山葡萄血統的品種，在這裡是沒有辦法釀造紅葡萄酒的」。
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《新風氣 北方美酒》第1部・挑戰世界① 名門葡萄酒製酒廠的信念
June 18, 20214月上旬殘雪早已消失無蹤，在可以眺望函館街道的丘陵上的葡萄園中，被修剪整齊好的幼樹品種是用來釀造紅葡萄酒的「黑皮諾」。
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《新風氣 北方美酒》帶給地域恩惠的一滴希望之水～給予「風土」高評價
June 11, 2021為何北海道現在會陸續培養出釀酒師呢？我們訪問了熟知北海道產的葡萄酒以及威士忌的北海道大學大學院農學研究院的應用微生物學教授曾根輝雄（51歲）來進行了解。
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《新風氣 北方美酒》帶給地域恩惠的一滴希望之水～北海道內銘釀地層出
June 11, 2021為了製造該土地特有的葡萄酒等佳釀，北海道內各地正致力於徹底追求其品質。
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《新風氣 北方美酒》帶給地域恩惠的一滴希望之水
June 11, 2021積丹町位於北海道中央延展向西方突出的半島上，有著北海道內屈指可數的海水浴場以及特產海膽而聞名。在這城鎮上有一間小型的蒸餾廠，利用地域特性豐富的草本植物來製作「手工琴酒」。