日本航空員工也體驗了葡萄採收與釀造作業

Nov. 17, 2021
正在體驗「手除梗」作業的日本航空員工們=10月24日

日本航空(JAL)集團的員工於北見市的葡萄酒釀造所「BOSS AGRI釀酒廠」,幫忙了農園葡萄的採收與釀造作業。

日本航空集團的員工為了地區貢獻與地區資源發掘,去年起持續以志工的身份到訪釀酒廠。10月裡的4天期間,於女滿別機場與羽田機場執勤的員工共計31人參加。其中羽田機場國際線地勤人員6人於10月24日到訪,除了採收葡萄品種「清舞」以外,也體驗了透過金屬編的網縫將葡萄粒從葡萄串上去梗取下的「手除梗」作業。

參加志工活動的遠藤女士稱「傳達了葡萄酒是被親手慎重地製造出來的訊息。」田邊女士也表示「感受到對於製作葡萄酒的執著,好奇完成後會呈現怎樣的味道。」

Location

BOSS AGRI winery

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