EDELWEISS FARM公司的新設施於7月7日開業 內設火腿・培根直營店與麵包店
北廣島市的火腿・培根製造公司「EDELWEISS FARM」，於7月7日開放內設直營店與麵包店的新設施「Piccola Foresta」。並計劃於8月開設餐廳，以及在鄰近的農田建造可進行豪華露營的場地。
設施名在意大利語中意為「小森林」，據說建造可親近大自然的場所是野崎社長的夢想。由於明年職業棒球北海道日本火腿隊的「北海道棒球場F村(Hokkaido Ballpark F☆Village)」的開業，預計遊覽北廣島市內的遊客數量將有所增加，因此該公司擴大其業務。
新設施1樓為該公司商品的直營店、葡萄酒販賣店、麵包店等，2樓的意大利餐廳 (約30個座位)也將於8月上旬開業。麵包店主打以該公司生產的培根為原材料製作的「Bacon epi」。
另外，將在設施旁建造約5千平方公尺的農地，並放置2輛露營車開始露營業務。雖然採取每天最多2對4人的預約制，但目標是建立可自行熏製培根 、並可隨時參觀相鄰的培根製造工廠的場地。預定於8月下旬開業。
野崎社長等人所經營的農業法人，從去年起栽培葡萄酒用的葡萄苗，並構想於幾年後生產自家製作的葡萄酒。
Location
Piccola Foresta
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