EDELWEISS FARM公司的新設施於7月7日開業 內設火腿・培根直營店與麵包店

EDELWEISS FARM公司用地內開放的新設施「Piccola Foresta」
設施內建成的麵包店。餐廳預定於8月開業

北廣島市的火腿・培根製造公司「EDELWEISS FARM」,於7月7日開放內設直營店與麵包店的新設施「Piccola Foresta」。並計劃於8月開設餐廳,以及在鄰近的農田建造可進行豪華露營的場地。

設施名在意大利語中意為「小森林」,據說建造可親近大自然的場所是野崎社長的夢想。由於明年職業棒球北海道日本火腿隊的「北海道棒球場F村(Hokkaido Ballpark F☆Village)」的開業,預計遊覽北廣島市內的遊客數量將有所增加,因此該公司擴大其業務。

新設施1樓為該公司商品的直營店、葡萄酒販賣店、麵包店等,2樓的意大利餐廳 (約30個座位)也將於8月上旬開業。麵包店主打以該公司生產的培根為原材料製作的「Bacon epi」。

另外,將在設施旁建造約5千平方公尺的農地,並放置2輛露營車開始露營業務。雖然採取每天最多2對4人的預約制,但目標是建立可自行熏製培根 、並可隨時參觀相鄰的培根製造工廠的場地。預定於8月下旬開業。

野崎社長等人所經營的農業法人,從去年起栽培葡萄酒用的葡萄苗,並構想於幾年後生產自家製作的葡萄酒。

Location

Piccola Foresta

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