用東川可口的水製作的當地啤酒“HIGASHIKAWA ALE”正式亮相。

北海道北部旭川市相鄰的東川町的5名町民,委託當地啤酒場廠作的啤酒於11月8日正式亮相,在町內的交流設施“Centpure Ⅰ”舉辦了發佈會活動。使用當地的地下水,香味絕佳口味濃郁,該啤酒被命名為“HIGASHIKAWA ALE”。5名創始人稱“希望通過啤酒來宣傳東川”,明年還要開啟釀造廠,自己開始製作。5個人分別是在東川町內經營咖啡店的Karl Wilcock先生以及在旭川市大雪地啤酒廠工作的朋友等。採用日本環境省特別認證的“平成的名水百選”之一的町內“大雪旭岳源水”製造啤酒的想法成立後,委託了大雪地啤酒廠製造了600公升的啤酒。

Location

Centpure I

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