精釀啤酒釀造廠,在岩內開業

位於北海道中央部後志地區岩內町的精釀啤酒釀造廠「岩內啤酒廠&飯店(Iwanai Brewery & Hotel)」於7月10日,在「岩內高原飯店」的分館開業。設有啤酒酒吧與客房。在先開業的啤酒吧中,觀光客們享用了使用岩內町產海洋深層水所釀造的精釀啤酒。
該設施在地下1樓設有釀造設備與啤酒吧(約30個座位),1、2樓設有10間客房。預定7月下旬起開始住宿預約。在啤酒吧中,以600日圓的價格供應半品脫(284毫升)印度式淡愛爾(IPA)與斯陶特啤酒(黑啤酒)。還準備了自家釀製的無酒精「啤酒花碳酸」(400毫升,售價400日圓)。
在7月9日晚的試營業中,該店用精釀啤酒款待了約50名當地相關人士。釀造廠負責人兼高原飯店常務荒井高志稱「完成了令人滿意的一杯酒。若是能讓人們了解到精釀啤酒的樂趣就好了」。啤酒吧僅限預約,營業時間為下午6~9點半(午餐營業只限週六週日)。週一、週二休息。
Location
Iwanai Brewery & Hotel
Related
「札幌啤酒市電」開始行駛 「OMO3札幌薄野」住宿者活動
June 18星野渡假村所營運的飯店「OMO3札幌薄野」,於6月1日晚上以住宿客為對象開始「札幌啤酒市電」的行駛,包下整輛札幌市電,供客人在車上享用精釀啤酒與輕食。
<上川建築物遊記>上富良野町 決定啤酒風味的啤酒花乾燥室
June 9從JR上富良野站向東步行約10分鐘。以深咖啡色屋頂為特徵的木製建築物便躍入眼簾。這是進行啤酒原材料啤酒花的品種改良等作業的札幌啤酒原料開發研究所的倉庫。該倉庫建於1926年左右。已被使用了近1個世紀。
兩種使用酒粕的發泡酒,在札幌發表
April 17上川地區上富良野町忽布古丹釀造於4月2日在札幌市中央區的啤酒吧「Tap Room BEER KOTAN」進行了發表會,發表了使用上川町上川大雪酒造的酒粕所製造的發泡酒。前來酒吧的人可同時品味忽布古丹釀造與上川大雪酒造兩間酒廠的魅力。